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接过递来的塑料袋,苏甜有一个疑问,刚才一锅里有很多种味道,饼上没有任何记号,老板不会给错嘛,怎么分辨的啊,干这行是需要点记忆力的。
找个坐的地方,点了一份喷泉牛杂,牛杂还得等,先尝尝车轮饼。
嗯~肉松一般般,除了外壳奶香奶香的味道,肉松有点呛嗓子。
失望!
换一个红豆的。
难怪人家买三个红豆的,应该是尝过其他味道红豆的好吃。
用得不是市面上买的豆沙,可能是自家蒸的,一颗一颗连在一起,不甜不腻,配着脆脆的外壳,更好吃,得趁热吃,外皮时间长了软掉了。
苏甜拿出最后一个香蕉芝士的,有红豆在前,香蕉的并不惊艳,芝士味也不是很浓。
把垃圾装到袋子里去端牛杂,终于排到她了。
煮牛杂的锅很别致,同心圆的造型,中间的小圆里“咕嘟咕嘟”
的冒泡,旁边的大锅里满满的牛杂,苏甜依稀能分辨出牛肚、牛肝、牛肉。
“老板这是自己选吗?”
老板右手拿个夹子,手里拿着打包的塑料碗,“你要大小碗,你想多要那种我给你多放一点。”
“哦哦,我就要个小份,都有啥呀?”
老板一边夹一边回:“牛肉牛肚牛心牛肺牛肝,萝卜木耳豆肠。”
原来拿一堆黑黑的是木耳,还以为是黑毛肚呢!
“调料自己放!”
苏甜放点辣椒,找个位子,港式牛杂,不知道正宗不正宗,迫不及待的喝了口汤。
是牛肉汤的味道,有点咸了。
牛杂搞的挺干净,汤干喝有点咸,配上米线刚刚好。
来到夜市,怎么不吃夜市三巨头。
长沙臭豆腐,靠近了闻感觉不臭,离远了闻总感觉空气中有一股臭臭的味道。每个地方的臭豆腐是跟据当地人的口味改良过的吧!锡市的臭豆腐的酱料汤汁都有一丝甜味,徐州这家就是咸辣咸辣的。
苏甜经过签到得到了不怕辣体质,吃很辣,会感觉到辣的程度,但是不会产生不良反应,徐州的辣度对她来说小菜一碟。
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