手机浏览器扫描二维码访问
第66章（第1页）
“明明很嫩的，但是却很脆，偏偏这样脆嫩的味道也一点都不寡淡，反而颇为浓厚又清鲜，口感真的很奇妙。”
“五星好评，这道菜真的很独特，看起来似乎也不难，就是听起来好像很难。”
“对对，感觉和上一道菜一样，都是又难又简单的。”
星希忍不住笑了下，确实，就和葱烧海参一样，都是看着简单，想要做好却一点也不简单的菜，最朴实处看功夫，很考验厨师的本领。
因为做菜的时候花费的时间比较短，所以星希多留了一些时间给嘉宾和观众们品尝，而在等待期间，星希已经先将下一道菜的食材准备好了。
将鸡肉切成小块，然后放入盐、黄酒、酱油和葱姜进行腌制。
等到时间差不多了，星希才开口道，“接下来是下一道菜，糖酱鸡块。”
“先，将鲜嫩的小公鸡切成小块，去掉大块的骨头，然后放入盐水、黄酒、酱油和葱姜进行腌制，这一步，我已经事先进行制作了。”
“然后，将花椒过油捞出来，做成花椒油，取出备用，同时，将核桃仁洗干净，切成小块，同样备用。”
“接着，就是炸了，锅内放入花生油，等到油温大概八成热的时候，将腌制好的鸡块放进去进行炸制，大约两三分钟后再将鸡块捞出来，沥干净多余的油脂。”
这一步是为了炸出多余的鸡肉油脂，也是为了让鸡肉的肉质更加紧实，也更加入味，很多肉菜在制作的时候都需要先炸一下，做出来的才会好吃。
所以这一步大家都已经很熟悉了，星希将鸡块捞出来后，就继续道，“锅内的油倒出，留少许，然后放入白糖，炒出糖色，接着加入甜酱，等到甜酱煮沸的时候，就放入鸡块进行翻炒，然后放入清汤。”
“接下来，就是撇去浮沫，然后小火煨炖，搅拌翻炒，等到所有的汤汁都挂在了鸡块上的时候，浇淋上花椒油，再将核桃碎撒在鸡块上，这道糖酱鸡块就做好了。”
糖酱鸡块虽然耗时比较长，但是做法却算不上复杂，唯一比较难的就是在小火煨炖的时候要不停的翻搅，直到将汤汁挂在肉块上，这个步骤耗费的时间比较长，而且等待挂汁也需要耐心，除此之外，在做法上算不上难。
而这道菜也没有辜负它所花费的时间，早在还没做好的时候，就已经香气四溢了，等到最后的花椒油浇淋的时候，更是将糖酱鸡块的香味彻底的激出来，嘉宾和观众们一瞬间就闻到了这股香气。
有醇厚香浓的酱香，有馥郁怡人的甜香，还有鸡肉独有的荤香和花椒油的辛香以及核桃的丝丝坚果香，几种香气混合在一起，大家的眼睛瞬间就亮了起来。
光是香气都这样好闻，那么待会儿吃的时候，味道肯定更好吃了吧！
而糖酱鸡块的味道也没有辜负众人的期望，就在星希说“可以吃了”
之后，大家就纷纷夹起鸡块尝了起来，而鸡块甫一入口，大家的眼睛就忍不住眨了眨。
带着甜味的酱汁味道极好，和鸡肉完全融合在一起，很是入味，鸡肉外皮因为炸过有种奇异的焦香，吃起来有种酥甜的感觉，内里却是鲜嫩至极，香浓咸甜的鸡块和带着坚果味的核桃一起吃，更有一种醇香添加在其中，整道菜吃起来甜咸适中，酱香浓郁，风味独特，而且越吃越好吃，级过瘾。
“明明做法也不是很复杂，但是味道真的出乎意料。”
一个嘉宾品尝着糖酱鸡块，颇感意外的说道。
“确实，本来以为是红烧类的菜肴呢，和红烧肉差不多，但是味道真的不一样，这种酱香和甜香相结合的味道，确实有些惊艳。”
另一个嘉宾附和。
“而且外焦里嫩，特别是上面的挂汁，和葱烧海参颇有些类似，怪不得是同一个烹饪派系呢。”
“不懂那么多，不过，我喜欢这道菜，因为这道菜我感觉我学得会诶，和前两道不一样。”
嘉宾们纷纷表自己的看法，观众们也对这道糖酱鸡块很是喜爱，特别是这道菜无论是做法还是食材都不难，不像是海参或者是猪肚这种需要特殊渠道购买或者处理，本身就能制作，就更得这些观众的喜爱了。
快穿：任务目标靠脑补自我攻略了
简介关于快穿任务目标靠脑补自我攻略了在魔界吃喝玩乐，打架切磋的魔界小公主清梦觉得这个世界实在是太无聊了，想着要找些事情打打时间。想到自家大哥和好姐妹都去三千世界了，她也想要去看看这三千世界到底有什么好的，随手抓了一只魔兽当指引者，可是谁能告诉她为什么这些小世界里总有一个男人看着自己的眼神和说的话这么奇怪？她只是想去海里游个泳，清冷指挥官却慌了神梦梦，你不要我了吗？娃综上，幼年小反派悄咪咪凑到她耳边问我好喜欢你呀，可以跟我回家吗？体育系大佬恶狠狠道小同桌，你敢收下他的情书试试？修仙门派小师弟跟在魔尊大人身后魔尊大人，我愿意当你的魔尊夫人～隔壁小疯子邻居主动牵起她的手没关系，别害怕，我来当你的眼睛。末世刚捡到的丧尸大哥拉着自己的手努力开口m，ma，梦梦，贴贴一直扮演乖巧徒儿的某人师尊，这次可是你先动手的，待会可别清梦捂着自己的小腰感慨看来她也要从三千世界带一个对象回魔界了。凌轩你以为的不期而遇，其实是我蓄谋已久的喜欢。...
我想做游戏啊
经营一家氪金游戏公司的刘致远回到了1985年。这个年代没有大家来找茬，宠物连连看，松鼠大作战，电子鸡，口袋精灵，魔法门之英雄无敌，跳舞机，暗黑破坏神，星际争霸，魔兽世界，cs，英雄联盟一部部经典大作，提...
重生香江的导演
导演不应该如此草率，带你见证做牛导演的诞生。...
穿成作精老太，别人逃荒我开荒
番茄2024515完结已完结种田古代言情穿越穿书无CP1096万字作品简介（无空间，无系统，无CP，乡土温馨向。每个人都说自己穿越乱世活不过三集，看过这本书，你能多活十集！）穿书了，还是穿成男频文里虐待主角的反派舅母，还要被噶。江枝没有抱大腿，直接丢开男主，凭借自己丰富的草药知识度过兵荒马乱，开荒种田养头野猪当宠物。采药制药当村长没有王权富贵，只有家长里短！...
快穿当大佬拿了受气包剧本
时北柠一不小心就拿了受气包剧本。什么受气小媳妇就得委曲求全时北柠不干了反恶婆婆系统安排上，就此开启逆袭之路。位面1恶婆婆我不喜欢你，马上给我净身出户，否则娱乐圈你就别想混了时北柠我呸爆红暴富我全行，逆袭之路走的顺等等，这条跟在屁股后面的小锦鲤是肿么回事某锦鲤影帝不娶何撩你逃跑的样子像极了渣男位面2恶婆婆我儿子就得有一群女人伺候着，纳妾安排上。时北柠懂了。转眼就给自家公公送了个小妾。收拾完恶婆婆小包袱一背，准备爬墙。某狗皇帝一把拉住小包袱，求包养位面3本以为穿成受气小媳妇，却没想到和上海滩最强恶少互穿了。恶婆婆打死这个儿媳，出了事我兜着时北柠放开这个小媳妇让我来...
四合院：娄晓是个祸害
简介关于四合院娄晓是个祸害（圣母，杠精勿入。）1967年5月，香江圣母玛利亚医院，产房外面，一对老年夫妇在门外焦急的徘徊着。还没生下来，不会有危险吧？不会的，一定会平平安安的。哇一声洪亮的婴儿啼哭声从产房里传了出来。我擦，这是哪里，是在医院吗？白茫茫的一片。玛德，该死的女司机，开车不看路的吗？好好的拉着女朋友去压个马路，就被撞飞了。卧槽，我的手怎么变小了？还有我的脚，卧槽，我的雄鹰咋成小麻雀了，不会吧？难道穿越了？喂，你要干什么，不要啊！不要淹死我。吓死我了原来是要给我洗澡啊，喂，别碰我的小雀雀，不要脸啊，耍流氓啊。他呐喊着，可是只是咦咦啊啊的，别人还以为他喜欢这样呢，洗的更起劲了。是的，他穿越了而且还穿在了一个刚出生的婴儿身上。他叫楼青山，本是2o23年燕京大学电子科学系博士生，今年刚好要毕业了，可怜他还是个处男呢！本来他和他的柔儿正准备压完马路就去酒店过夜呢！惜哉，痛哉，就差那么一点点，他的人生第二大喜事就要实现了，却被这该死的女司机给送来轮回了。可怜的柔儿，没有他的日子可怎么过？没办法，他只能在这个波浪壮阔的年代谱写新的篇章，顺便替老妈训训禽兽，夺回本该属于他的东西。...