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弹幕有人搞不清楚其中的区别,显然这种外表相似的东西比较难以区分,但是还有很多细心的观众却现,两者真的不同。
【仙仙爱吃鲜:是的诶,确实有些不同,不是同一种。】
【美食纪律委员:确实,两者颗粒的细腻程度不同,而且,面粉的味道更厚重,有些像是大麦茶,而糯米粉的味道则更清润一些。】
这些区别其实很细微,但还是有观众现了其中的不同,星希很欣慰,“是的,而且两者做出来的成品味道和口感也不同,待会儿大家可以尝尝看。”
说到这个,大家就精神了,纷纷道好。
星希见状继续道,“将糯米粉和清水结合,不过注意,要加热水哦,像是昨天揉面一样将它们揉成一团。”
星希一边说一遍动作,很快,原本粗糙的面团就变得圆润光滑了,“接着,我们将面团搓成一个长条。”
原本圆润的面团逐渐变长,变更长,见到这个场面,立刻有观众认出来。
【药药不吃药:面条!是面条!今天也要做面条吗?】
显然很是期待了。
可惜,星希却摇了摇头,“不是哦,今天不是面条,而是另一种食物,接下来,我们要将长条分为小块,然后将他们团成小圆子!”
说着,原本长条的面团就被星希揪成了一个一个的小块,随后大家就看到星希在手心搓一搓,一个圆圆的小圆子就出现了,再搓一搓,就又是一个小圆子。
这种场景显然很能激童趣,观众们一下子梦回昨天的直播,【仙仙爱吃鲜:小圆子团起来好像很好玩诶!】
【豆豆爱吃豆豆:这种小圆子,我能团一百个!主播我也想玩!】
【蕊蕊喜欢花:主播有面粉卖吗?我想买!】
显然,观众们已经不满足于看,想要直接动手了。
只可惜,星希也没办法,“做面粉的小麦还没成熟,做糯米粉的糯米现在大多数都在做种子,也没有成熟呢,大家想要的话可以等一等,大概还需要五天左右,这一季的小麦和糯米就成熟了,到时候就可以卖了。”
之前大多数的农作物没有上架也是这个原因,听到作物还没成熟,观众们有些失望,但是很快,他们就调节好了自己的心态。
【仙仙爱吃鲜:五天而已,我能等!】
【豆豆爱吃豆豆:没错,我已经住在这里了,等到上架的时候,我迟早能买到的。】
【美食纪律委员:期待!】
星希看到大家愿意等也很高兴,“到时候还会有一些其他的,大家可以按需购买,当然,那都是几天之后的事情了,现在,让我们来烧水吧!小圆子想要熟,是需要煮的哟。”
说着,就向锅里添加了清水,随后倒进去一点白糖,“酒酿小圆子属于甜酿,所以要加一点糖味道更好些,而等到水热,就是下小圆子的时候了。”
很快,加了糖的水开始沸腾,星希将小圆子放了进去,不过一会儿,原本沉在水下的小圆子就一个个漂浮起来,星希知道,这是熟了。
“在小圆子熟了之后,就是要加米酒的时候了,米酒是用糯米酵而来的一种酒,当然,虽然是酒,但是度数并不高,味道也偏甜,大家可以尝尝看。”
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