手机浏览器扫描二维码访问
不明白邵雨葫芦里卖的是什么药,刘元让夫郎楚辞先去了,邵峰和李大夫还在等着。看到李大夫似乎也对羊肉十分的敏感,邵雨就开口让父亲和李大夫先出去,但邵峰不放心邵雨一个哥儿,要陪着他,邵雨也能理解,就让李大夫先出去了。
邵雨先是让蔡师傅将羊肉分成两份,一份由蔡师傅自己掌勺,一份由另一位田师傅按照邵雨的方法烹饪。开始两位师傅都是先将羊肉洗干净,放进锅里煲汤,也加入了姜进行除味。大概进行了2刻钟的熬制,蔡师傅已经将葱及其他小菜下入锅中。而邵雨却在一刻钟的时候,让田师傅将汤上面漂的白泡全部用勺子舀出来,等到不再有白泡产生,再让田师傅将米醋加进去,等到最后再加入葱姜,大概也是半个时辰左右羊肉汤就好了。
期间邵雨一行人先行去大堂用了午饭,饭后邵雨让父亲帮忙将烧好的羊肉汤,盛到盆里,其他汤就让后厨的其他人自行处理了。等到三人走出去,蔡师傅拿起勺子,自己尝了尝邵雨做的汤,并没有他想象中的酸味,也并不膻,比自己做的更加的鲜美却不膻,尝了一块肉同样不膻。
询问刘元将羊肉汤端到哪里,刘元直接让其人把盆端到后堂的餐厅里,盛到了碗里,先是蔡师傅做的汤,蔡师傅的手艺非常不错,但膻味还是意较重的,楚辞尝过一口之后就不愿再尝了。然后让其他人换了碗,再让众人尝了尝,起先楚辞是不愿意再试的,看到其他尝过之后居然在大口喝汤,再闻到有醋,不免有些意动,也端起了碗尝了一口,这次楚辞也不免多喝了几口,还用筷子吃了羊肉。
刘元看到楚辞多尝了几口,脸上的笑容不免更真实了几分,带着毫不掩饰的宠溺。刘元开口问道,“小公子,这就是你所说的菜谱吗,如果小公子愿意出售,在下可以买下?”
邵雨对刘元更满意了,明明刘元都已经看到了处理过程,没有私自使用,还愿意出钱买,这样一看刘元值得深交,想到这,邵雨说到:“我说过是想要和刘掌柜的做生意的,这份菜谱就当送刘掌柜的,如果刘老板有其他需要我还可以提供其他的羊肉烹饪方法”
刘元看着面前的孩子,更加看重了几分,此子绝非池中之物,值得深交,客气的回道:“既然小公子有如此诚意,如果小公子有使用药材的方子,刘某愿意尝试,鉴于方子及药材后期都是要小公子这边出,我这边愿意和小公子7:3分成,小公子占7成,刘某要3成,你看呢?”
邵峰李大夫相互对视了一眼,邵雨也是一顿,他是没想到刘元如此的大气,虽说是自己提供的方法,但其他着手的却是刘元,想到这里便回到:“刘掌柜的,做生意要互利共赢,我们五五分成,刘掌柜的先不要拒绝,等到刘掌柜的饭馆做强做大事,还希望不要忘了小弟,小弟也想要插一脚的。”
刘元大笑到:“好好好,自古人才出少年啊,既然小公子如此爽快,刘某我就不推辞了,刘某的大门永远对小公子打开,日后一定有小公子的一份的。”
邵雨微微颔。
“既然我们已经打算继续合作了,就不要刘掌柜、刘掌柜的叫了,如若你们不嫌弃叫我元兄即可,我和夫郎虽然显老,但今年也不过22岁而已”
邵雨虽然有点诧异,也比较评价,这次进城就是为了卖药材,虽然事情展有变化,但目的达到了就可以了,再说了能够和一家饭馆合作好处还是很多的,有好处那就都是好事。
然后给刘元留下了羊肉菜谱,其中有“羊肉当归汤,当归三两、生姜五两、羊肉一斤,具有温中补虚,祛寒止痛的功效”
、“羊肉炖萝卜”
、“栗子焖羊肉”
、“红焖山药羊肉”
等菜谱。还将去除羊肉膻味的方法尽数下来下来,这要多亏了外公外婆喜欢做羊肉了,耳濡目染也就知道了一些:剔除漂洗去膻法:羊肉的膻味是无处不在的,相对于一整块的羊肉来说,我们把羊肉切小块来去味的效果会更加好,切成块的羊肉我们可以放进清水里面浸泡2-3天,一天换1-2次水,这样也可以去除膻味。
米醋去膻法:同样是把羊肉切成块状放入锅内,加水能刚好淹没羊肉的,然后倒入少许的米醋,煮开后就可以捞出羊肉了,再煮羊肉的时候加上其他调料就不会有膻味了。
大葱去膻法:大家都知道有一道有名的菜叫“葱爆羊肉”
,其实大葱也是可以去除膻味的,在爆炒羊肉的时候能加入适量的大葱可以很好的去除膻味。
橘皮去膻法:在炖煮羊肉或者爆炒羊肉的时候加一些橘皮进入锅内一起煮,待橘皮软化后捞出,继续放入新鲜的橘皮,反复几次便可以除去膻味。
孜然去膻法:我们很多人在烧烤的时候会选择烤羊肉串和羊蹄,在烧烤过程中,我们可以撒上适量的孜然粉去除膻味,还能增加烧烤的香味。
简介关于诸天之我是传奇系统在手,天下我有。穿越诸天,老子是传奇。废材舔狗苏建雄接连重生到古惑仔世界警察故事世界武侠世界僵尸世界漫威世界一路算计一路打脸一路横推,最终成为各方世界的传奇!都市警匪言情武侠美漫各种类型,这里都应有尽有,绝对有一样会满足你的口味,心动不如行动,还等什么?赶紧点进来吧。看一下,又不会吃亏!...
简介关于奕仁的非人聊天群异形萧奕仁啊啊啊啊,我不想待在卵里了!!!a萧太狼a派大萧。萧太狼聊天群里又不能送活物,我有什么办法。ㄟ▔▔ㄏ派大萧同上 ̄ro ̄异形萧奕仁尸体也行啊,作为抱脸虫,我不挑ヽ`д′ノ萧太狼你让我在少儿频道杀生?ι派大萧同上 ̄‘i ̄异形萧奕仁┴┴︵╰(‵□′)╯︵┴┴叮,恭喜群友猫奕仁加入群聊。预定世界哈利波特,海绵宝宝,喜羊羊与灰太狼,异形,三体,中华一番,泰拉瑞亚,JoJo的奇妙冒险,绝世唐门,神学院...
天赋异禀琅千秋,是公认的自大且目中无人,向来行事乖张且桀骜不逊。她本来只是想简单朴素的搞一个坐骑,哪里想到竟然真的遇上了一条威风凛凛的巨龙。乘巨龙飞上九重...
简介关于你是我的独家宠妻(软萌可爱小白兔,沙雕腹黑宠妻大灰狼)剧情一某博上有一个关于嫁给了你暗恋的人是什么感受?坐在某个专心给她剥开心果的男人怀里的周妗妗表示那种感觉太爽了好吧!而那个男人看着靠在他怀里晃着小短腿的娇妻,只是宠溺一笑,不一言。温情版只此余生,偏爱一人。霍先生,很开心余生能和你相伴!周妗妗周小姐,和你相伴余生,亦我之荣幸。霍迟宴...
关于重生后我成了修仙界第一人气天骄道友道侣遍天下,修仙路上像开挂!系统大哥,您有什么功能么?刚得到系统的李析充满期待。仙路漫漫,与人为善!本系统为超级情商系统,系统会自动监督并纠正宿主的低情商行为,包括乱说脏话,打架斗殴,杀人夺宝等不良恶行。同时系统会敦促宿主维护跟其他道友间的关系,提高道友好感度,当宿主结交的道友和道侣数量到达一定程度后,会有额外的称号奖励这李析突然发现重生后我成了修仙界第一人气天骄是东大街一霸精心创作的玄幻。...
2oo9年末,陈晶从superJuniorm退团返回华夏,成为国内初代流量,自此华夏进入大流量时代!陈晶顶流不可怕,谁没作品谁尴尬!陈晶走顶流的路,让顶流无处可走!陈晶小学生才做选择题,流量作品xx,我都要!书友群87612179o书荒的朋友可以去看一下本人已经完本328万字的华娱之昊!...