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螺丝就是田螺,大溪村的土话叫螺丝。
现在快秋初了,这个时节的螺丝肉特别肥美,摸一些回家,泡在水盆里一下午撒些盐,让它吐净泥,清洗干净,剪掉尾巴,切些辣椒,青葱在锅里爆香,出锅后吃起来那个香啊。
黑娃儿几个想起那个滋味,口水直流。
老太太这里也馋了。
这段时间家里也没吃肉了,螺丝肉也很美味的。
蛋娃儿“咕噜”
一声咽了口口水,“肉”
黑娃儿双眼骨碌碌转了转,几步窜到河边。
“奶,我去喊四叔。”
沈荷点头,加了句,别忘了让小四带个大筐子。
等到姜四得了信儿撒丫子奔过来。
看着小老太和家里几个崽子目光炯炯,盯着河底。
姜四自个儿瞅见了河里的肥美田螺也乐得直跳。
怪不得黑娃儿这个臭小子让他带个大篮子呢,这么多田螺,多摸些回家,家里人也都能吃上些。
“娘,我下河啦。”
“小心点儿,看着点水。”
“小四看着两个小的。”
“哎。”
“知道啦,奶。
沈荷一看,小四已经弯腰卷裤子下河了,黑娃儿和蛋娃儿也蹦哒着踢掉鞋子要下河,忙开口提醒。
姜四以前也是经常跟着几个哥哥下河的,摸螺丝很有一手。
黑娃儿和蛋娃儿也能帮忙。
没一会儿,背着的背篓已经装了不少螺丝了。
大丫和双胞胎在河滩上看的眼热。
沈荷就带着小姐仨去山脚下摘野花,后山有不少野花,沈荷给小姐仨各自编了三个漂亮的小花环,小姐仨顿时觉得自个儿美美哒。
这边儿,姜四叶带着两个小的把带来的篮子装满了。
黑娃儿和蛋娃儿看妹妹们有小花环,也摘了两片圆圆的大树叶子顶在头上,一家人开开心心回家去了。
今个儿天刚蒙蒙亮,姜大几个就起来了,把家里的水缸水挑满,老姜家菜园子的篱笆坏了个洞,姜二和姜四一块儿把篱笆给修好了。
吃了早饭,姜大几个下了地,晌午回来了兄弟几个还把家里的菜园子浇了水。
傍晚归家,看到家里有螺丝,也都挺高兴。
晚上能沾荤腥了。
晚饭照例还是陈秀英妯娌仨准备,不过清洗螺丝麻烦,要将外壳的泥清洗干净,又要剪掉螺丝尾巴。
家里的晚饭就吃的晚些,一家子没事干,干脆就一块儿撸起袖子帮忙。
人多力量大,家里人都忙起来了,不多时,半大筐子要吃的螺丝就拾掇干净了。
剩下的螺丝就泡在水盆里泡着,等明天吃。
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