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一
林茜是提前两天回到家里的,这些年过年都是在家中过的,团年饭一般是林茜的任务,大姐在单位上是领导,她基本不上灶,都是在单位吃工作餐,就是回到家里也是汪哥上灶,她基本上属于做点洗碗之类的辅助性工作,喊她搭配几样菜出来,就弄得大家都吃不下去了,久而久之,这方面的功能就自然退化了。林茜在家中准备食材,二姐是个好助手,葱子姜这些东西二姐知道如何切。林茜经常还是会在外面吃饭,吃了一样新的菜,她就会自己回家做出来,比较和外面馆子里的差别。人们常说,一个好女人就是一所好学校,她对家里的影响是至关重要的,而一个懒女人,就是坏榜样了,人们会说:娶坏一门亲,带坏十代根。你这个妈成天都是懒眉懒眼的,成天不是赌就是骂,子女成天见到哪会有好的性格嘛。儿子虽然残疾,很多事都要大人帮忙,但林茜从来没有嫌弃过他。好多人都对林茜说你这个儿子把你害了,林茜开始心头还有些委屈,认为怎么就摊上了残疾儿子。后来慢慢影响他,现他有很多智慧,虽然他表达能力有限,但待人接物都显现出林茜这个当妈的样子。那天见林茜洗碗,他问:“妈妈,你累不累?”
林茜回答道:“咋不累呢。”
他咋个说:“你打我一耳巴子嘛。”
他的意思是林茜打他一耳巴子就不累了,林茜笑着说:“我打你一耳巴子不是更累啊。”
林茜对张涵说过一句话:“妈妈找个对象啊?”
张涵立刻回答:“不找,他要喊我快回去了。”
林茜就说:“他喊你快回去了,我就喊他快回去了。”
他还是怕找个对象对他不利,不过林茜看到好多人一会儿又结了,一会又离了,一会又再结了,想到这么多人搞成再结再离了,自己难得处理那些关系。林茜讲给刘玉老师听林茜说的笑人的话,刘老师说她:“你一天带个有问题的娃娃还带得高兴得很呢。”
人要有随遇而安的心态,但林茜不仅仅是随遇而安,她一直就在积蓄力量。
这天的年夜饭林茜头天就把腊肉香肠煮出来了,这些东西多数都是大姐从单位上拿回来的。大姐汪哥单位都好,尤其是汪哥,在省政府,逢年过节会各种东西,牛肉都是成箱地,大姐主要是拿回娘家来了。汪哥从来没有二话。拿大姐的话说,汪哥现在的工作还是靠了大姐大学时的同学帮忙去的。这个张琳是大姐大学同学,她本身就在省政府上班,后来省政府要进人,她给大姐通知了消息,汪哥本来长期在地方中专当个校长,工作能力没说的,很快就去了,在省政府做的事都是实事,什么起草文件,整理资料这些事,对汪哥这个师大中文系的大学生来说不在话下。况且汪哥做事也很认真,林茜的妈旁敲侧击地说汪哥,不要犯错误啊,大姐就说:“老汪做的都是实事,他根本接触不到钱,也不得犯些贪污受贿的错误。”
这话还是说对了,汪哥真的没犯过经济上的错误。一直到退休,从来都是单位的先进工作者,临到退休前还当选为全国五一劳动奖章获得者。只不过汪哥写文学性的文章就不行了,他写过一篇,表在某杂志上,林茜家的人看了都说他不能写文学类的作品,没有人物情节,只是感叹一下什么花开了,什么叶子又落了,这种伤春悲秋的不伦不类的东西。不过这个人,林茜对他的评价还是比较好的。、
第二天临到年三十了,林茜先是把这些腊肉切出来,父亲是很讲究的人,他先就说了,他不吃腊肉这些东西,这些都是不健康的东西,他净要吃新鲜的,还列了一大堆,哪些食物是相克的,比方说耳子和萝卜,牛蛙和青椒,诸如此类的禁忌多得很,把林茜搞得说那我们就煮一锅汤就是了。还真的是,林茜想不煮一大锅汤的话,炒的菜一下就冷了,就弄个酸菜鸭子,一大只鸭子,里面加酸菜,然后各种菜品都可以往里放。蘑菇,笋子,萝卜白菜放在里面煮成汤锅。但只是这些菜又显得清淡了,于是早早林茜就备好了韭菜猪肉馅的饺子,这道菜原来林茜就给妈做过来吃,当时把大家吃得意犹未尽,还剩了些汤,妈对老子说,我们明天再煮些饺子在里头。林茜就对妈说:“那汤没得油了,再煮饺子必须还要加点料在里头才行,或者再放点排骨在里面嘛。”
当时大家都觉得这道菜好吃,过年再做这道酸菜鸭子,这道菜本身就是上得宴席的。林茜又弄了个野山椒鸡脚。这菜是把鸡脚煮好后,把野山椒节细了合着酸水一道泡在鸡脚里去,还加点洋葱黄瓜之类的新鲜蔬菜,又没放油,吃着也开胃。这过年时蒜苔韭黄都贵得吓人,但这两样菜当中林茜每次都要做一个。这年做的是蒜苔,十几块钱一斤了。肉倒是不贵,十多块一斤。卤菜每年爸都会去买一大半边卤鹅回来,这天父亲买了卤鹅回来直是说:“这天买卤菜的人排起好长的队,我排队都等了多久。”
妈回答说:“本来这过年,人家生意是好嘛,喊你今天不去买的,这么多菜了,你喊西妹数下,一共好多样了,西妹,有没得十样了。”
林茜就数下,回答说:“十多样了。光是腊菜都几样了。这儿还有凉拌菜,还有几样蒸菜,还有炒的,炖的不是十多样了。”
妈就说爸:“给你说东西太多了,明天又在欣欣屋里,后天又在刘敏屋里,初三又在老子那里,我们这几天都不得在屋里吃饭,就今天在屋里吃,你弄多了,剩起了,倒了可惜了嘛。”
爸回答说:“大过年的,是啥子都要多做点嘛,年年有余,啥子意思,就是要有余下的,如果你年三十都吃得光盘光碗,那不是来年就没得了啊。”
妈又说一句:“每年他们走了以后,我们两个老年人哪吃得了好多嘛,你爸又不吃那些腊的,我都把腊肉香肠啊这些干菜送些给守门的,你不想下那些年,一个月吃回肉都难得很,我们屋里还算好的啊,经常屋里苹果,糖都没离过,人家有些人屋里还是困难得很,不要浪费了,我经常给人家门卫送点东西,人家看到我提重东西就要帮我送上楼。”
妈说着这些琐事,爸把他写的对联拿出来,几个子女一个送一人送一付。然后得意地说:“前几天,我们关公委的(关心下一代工作委员会)到龙丰去免费给老百姓写春联,我写的春联受欢迎得很。”
这个父亲的毛笔字还是有功底的,他不是龙飞凤舞地乱写,而是写得很有书卷气。常有政府机关的人来索要他的墨宝。不过林茜却不想拿付春联回去,因为她门上从来不贴。她对父亲说:“你能不能给我写一幅大的,可以用玻璃装起来挂在墙上的。”
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