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二号房没什么好看的,大家也就是扫了一眼。
跟在汪席融身后,一行人来到宾馆一楼,推开三号房的大门,在不开灯的情况下,里面黑乎乎的一片。
“这里真的不是地下室吗”
喻子乔指着一张一米四的大床,抬手扶了扶额头。两人躺上去,恐怕翻个身都觉得拥挤。
“你们放心,这里绝对干净,没有蛇鼠虫蚁,工作人员每天都有打扫。”
汪席融不说话还好,一说迟瑾研心里毛毛的。她不由自主牵住顾茂勋的手,我们一定不要住这里
从三号房出来,嘉宾们的脸色都不太好。
汪席融耸了耸肩膀,要是没有点待遇上的差别,嘉宾完成任务的动力就不够了。
“今天的任务是做豆腐,然后把豆腐卖出去。以各位的营业额来判断选房的顺序。每对嘉宾都配有两个师傅全程指导,希望大家玩得愉快。”
驱车来到做豆腐的小院,泡好的豆子已经在等着大家。
三间房,三个做豆腐的加工中心,此刻师傅正在给嘉宾们介绍做豆腐的流程。
“第一步把豆子舀进机器里,磨成浆。你们看,这个豆浆比较黏稠,还有豆渣。我们按照1:2的比例加水进行稀释。第二步是将豆渣用这个网子过滤出来,像这样用力把剩余的豆浆挤压出来。”
师傅一边教学,一边强调要领。
为了晚上的住房,各位嘉宾前所未有的认真。
“把豆浆放入锅中煮沸,面上会有一层泡沫。等泡沫在面上浮了一层,火候就差不多了。接下来的环节最关键,点豆腐,等会儿你们操作到这一步,我们再详细说明。现在,可以开始行动了。听他们的意思,你们还要做好拿到市场去卖,最好抓紧时间。”
每对嘉宾分到的豆子都是一大桶,数量决定了他们的成品几乎是同样重量的豆腐。这有一个前提,没有失误的情况下。
迟瑾研和顾茂勋分工合作,一人将豆子舀到机器里,另一个人准备好水桶还有需要用到的网子。
第一次参与这样的劳动,迟瑾研和顾茂勋都有点兴奋。
“哎,小心一点。对,就是这样,你们做得很好。”
师傅在一旁协助着,很快他们的豆子变成了豆浆,连豆渣都过滤出来。
三对嘉宾中,迟瑾研他们稍微领先,梁舒月他们第二完成,动作最慢的是喻子乔那一对。
“别慌,我们一个步骤一个步骤慢慢来。”
胡华明给了喻子乔一个肯定的眼神。
将豆浆烧开,火候由师傅看着,不会出什么大问题。
最关键的点豆腐环节到了。
“我们这里都是用酸汤点豆腐的,跟别的地方不太一样。酸汤和豆浆的比例是3:5,我们把它们放到另外一个锅里搅匀。手上不要停,继续。”
拿勺子的顾茂勋觉得自己手腕都快酸掉了,师傅才满意地点了点头。
在肉眼可见的情况下,豆浆变成了豆腐脑。
“好神奇没想到豆腐会是这样做出来的。”
“吃豆腐的人不知道做豆腐的辛苦,你们今天也算是尝试了一回。等你们以这个谋生的时候,你们就会知道,比想象中还要更难。”
师傅笑了笑,他是一位年纪大约5o岁的大爷。
“把多余的水打出来。对,用瓜瓢就像这样。”
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