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第81章(第2页)

这股香味实在太过强烈,以至于站在远处的王小晚都能清晰地嗅到,她不禁被这气味刺激得连打了三个响亮的喷嚏。

这时,张桂兰见时机已到,迅速将炒好的盐巴从锅中盛出,小心翼翼地倒入一旁早已准备好的舂钵之中。

趁着盐巴尚有余温,她双手紧握舂棒,用力地将香料舂碎。

每一下舂击都发出清脆的声响,仿佛是一场独特的交响乐演奏。

经过一番努力,香料终于被舂成细碎的粉末状,与盐巴完美融合在一起。??

这样一来,在腌制腊肉时,这些香料就能更好地渗透进肉里,增添更为醇厚的风味。

没过多久,那舂钵中的混合物已经舂完了,最终装满了整整一陶罐。

一直在旁边关注着进程的王小晚走上前来,仔细查看了一番后,满意地点点头,表示觉得差不多已经足够了。

就在此时,张屠户如约而至。

王小晚见状,急忙迎上前去,并向他追加订购了500斤猪肉,其中包括200斤五花肉和300斤前夹肉,要求明天一早就送来。

张屠户听后,毫不犹豫地满口应承下来,还拍着胸脯保证明天早上一定会将新鲜的猪肉按时送达。

突然,不知道又想到了什么,张屠户又试探着问道:“那之前订的肉下午还送过来吗?”

王小晚笑了一下,自然知道他在担心什么,“张叔,放心吧,每天下午的肉照送不误。来,这些是定金,后面你算一下,明天补给你。”

听完这话,张屠户脸上露出开心的笑容,拿着钱乐滋滋地走了,脚步轻快得像是踩在了云朵之上。

腌腊肉

王小晚对前世那些美味可口的川味香肠、广味香肠、排骨香肠以及独具特色的糯米肠和血灌肠实在是念念不忘!

每当回忆起它们那令人垂涎欲滴的香气和独特口感时,王小晚都会不由自主地沉浸其中。

以至于昨晚,她竟然还做了一个无比美妙的梦。???

在那个梦里,到处都是各式各样、散发着浓郁香味的香肠。

王小晚兴奋不已,左手紧紧握着一根油亮诱人的川味香肠,右手则牢牢抓住一根甜香四溢的广味香肠,大口大口地吃着,那满足的模样简直让人无法形容。

梦中的她尽情享受着这一场香肠盛宴,吃得不亦乐乎。

直到清晨的阳光透过窗户洒在了脸上,王小晚才缓缓睁开双眼。

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