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严妮笑道:“这些创新菜,贵就贵在新颖,我们这些菜市面上不多见,这是尝鲜价,买单的人是心甘情愿。”
“对,另外,不是主打菜,影响不大,最关键这些创新菜摆盘呀、造型上费些功夫,万一火了,咱小四川招牌菜上也会再添点新菜品。”
何麦说道。
“所以,把新菜品利润做上去,传统菜品利润降下来,保质保量,比如酸菜鱼,原价九十八,现在改为八十九,再在打底的菜里面加上些川粉,满当当,层次感更强,会不会更好?”
欧阳征询的目光投向何麦。
何麦低头思索着。
严妮伸出大拇指:“欧阳你真棒!一点就通!现在满大街酸菜鱼,我看有些店已经降到七十八了,我们先行一步,必将大获全胜!”
欧阳得意地眨眨装着着长长的假睫毛的眼睛:“就按严妮意见办,这读过书的脑瓜瓜灵哦!”
“对了,严妮,就冲你这贴心劲儿,你的房租免了这个月的”
欧阳托着腮,看着严妮说。
“谢谢老板,那我把这个菜单交给打印店让他们赶快做了,争取六月就能开始实行。”
严妮欢快地整理好稿子,跑了出去。
何麦嘻嘻乐着:“你这个欧阳扒皮,一个月三百也要,严妮这样的点子,远比你这个床位费贵。”
“你懂啥,亲姐妹也要明算帐,说不定她哪天就全职做回来了,到时候我肯定不收床位费。”
何麦摇着头,走向后厨,“大庄,吃快点,厨房那么多活儿呢,再吃变猪脑了。”
大庄疑惑地抬起头:我真变猪脑了?今天两个人都骂我猪脑。
忙碌的一天又开始了。
今天又是个火辣天!严妮在街道上匆忙穿梭,仰望天空,脚踏实地。她暗暗地对自己说:严妮,加油!生活不辜负每个用心的人。你要坚持,早日实现自己的梦想!
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