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李大成听明白了缘由后,便笑着解释:“这集市是隔一日一开市,摊位也不是固定的,都是谁来的早些,便可以找个靠前点的位置。我家里住的远,路上免不了耽搁些时候,这才排到了后头。”
这个中年男人是青竹阁的掌柜,整日在茶楼里接待客人,自然是精明世故。此时见一个小小的摊贩说话,不卑不亢、有条有理,倒是有些意外。
“原来是这样,这没有固定的位置对生意可不利,万一要是有客人吃着好,再回头来买,可不就寻不着了!”
李大成见眼前的中年男人衣着光鲜,也猜到他必是家境优渥,随口说道:“做点小生意糊口罢了,若是日后手头富裕了,自然是盘个铺子的好。”
中年男人听了也是明白,穷苦人家的苦处。不过见他言谈间从容豁达,摊子也收拾的干净利落,到不像是寻常农户。
李大成将手里的烤肠递给旁边的孩童,收了银子,道:“您要些什么?”
中年男人想到家里的老爹还就馋一口,开口道:“你这摊位上的给我一样切上半斤,可包仔细点,别漏了。”
“好。”
李大成应了,掀开上面盖着的布巾,利落的一一切好,分别用油纸包,用麻绳系到一块。见他买的多,还分别用竹筒盛了些蘸料,回去蘸着吃,也省的吃多了会腻。
“半斤猪头肉是二十文,猪肝半斤也是二十文,猪心半斤四十文,猪耳朵半斤是二十五文,一共是一百零五文。这两个竹筒里是蘸料,有辣的,有不辣的,是送的,蘸着吃也行,拌着吃也行。”
李大成将包好的卤肉递过去,清楚明白的报了价钱。
中年男人自然不会在意这点小钱,可是听他说的清楚,心里也痛快,付了银子。又确认了他每个集市都回来,这才心满意足的走了。
这一上午摊位上也没断人,虽说大多都是些十多个铜板的小生意,可积少成多也能赚上不少。
快到晌午,人渐渐的多起来,好些过路的摊贩上次在他这吃过,这次又寻了过来。特意来吃大饼卷肉。
李大成一个中午光擀饼,都忙乎的够呛。上次大饼卷卤肉卖的就不错,今天他还特意多活了面,到了最后还是不够卖。
肉丸子五文钱一个,倒是没有烤肠和卤猪杂好卖。
过了中午的饭点,李大成才终于能歇会儿,直直腰。他早饭吃的早,又忙乎了一上午,腹中早就饿了。
他自己摊子上的饼早就卖光了,正巧对面有个面摊,隔着一条道都能闻见高汤的香味。李大成从装钱的木盒里拿了十多个铜板,想着中午就吃碗面。
面摊不大,摊子前面有个四五张矮桌,一张桌子配着三四个板凳,桌上还放着没来得及收拾的碗筷。
“老板,来碗面。”
李大成冲着在里面忙乎的摊主喊了一声。
“哎,来了。”
面摊的老板应了一声,挑开半扇门帘出来,招呼道:“素面八文,肉面十四文,家鸡蛋的话要加两文钱。”
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