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「嘿嘿,還是你們待我好,舅媽年年冬天都惦記著給我們做厚衣服,阿爺阿奶身體還好嗎?「
「挺好,這幾年家裡日子過的好,兩老不用再為生計操心,沒那麼多煩心事,自然也沒那麼多病了,」羅舅舅欣慰道。
「那就好,快進屋喝口水,我剛做出來的薑糖,驅寒保暖,你多帶些走,過幾日我要給州城去信,正好也給明遠捎過去點,他大冬天還要苦讀,正好吃了暖身子。」
「那我是要嘗嘗的,你做出來的東西定是好的。」
「一會兒帶舅舅去糖作坊瞧瞧,梨樹林那邊我也栽上好多梨樹了,剩下的明年春天就栽滿了,過幾年你們就能吃上我種的梨了。」
「真能幹,可比你舅舅強多了。」
「我哥哥和舅舅都厲害,」笑笑試穿了舅媽做的衣走出來,正正好很合身,「舅媽做衣服真好看,我一會兒做幾樣點心,舅舅帶回去吧。」
......
家裡的成員寧瀾按照膚色給取了個名字叫阿黃,還專門搭了一個窩,好叫它快點兒喜歡上環境。小九和泡泡兒躲了幾天就開始欺負狗了,小黑則從一開始就對阿黃特別熱情。
可惜阿黃有點兒認主總想要跑回去,寧瀾無奈拴了它幾天,阿黃就迅瘦了很多,無精打采的。寧瀾便把它帶到了糖作坊中,叫小黑領著它巡視作坊和梨樹林,這才慢慢好起來。
阿黃好了之後,家裡作坊都熱鬧的很,整日貓飛狗跳的。寧瀾天天帶著兩貓兩狗行走,也成了村里獨有的風景。
「寧老闆,留步。」
「是劉貨郎啊。」
「是,」劉貨郎挑著擔子走的氣喘吁吁的,「前兩日拿的糖都賣完了,我來把錢結了再拿些糖走。」
「你是前日剛來過吧,賣這麼快?」
「你這兒做的滋味兒好,不少老客都惦記著,還有那些說親成親的,也都樂意賣包好糖長長臉,」寧瀾作坊有剩下的邊邊角角也會叫他們這些貨郎吃,他有時不捨得,偷偷裝兩塊兒帶回家給家裡人吃,吃過都說好。
兩樣薑糖做的多,寧瀾便要想法子打開銷路,他先是找來了常來醬油作坊的貨郎,和他們商定賣薑糖的事情,貨郎們對味道沒有異議,只是對價格有顧慮。
寧瀾便叫他們把糖先拿走,等賣出去了再給錢,賣不完的拿回來退給他。
饒是這樣,貨郎們一開始也只敢三五斤的拿,好在他們心思活絡,整包的不好賣,就折算了按塊兒來賣,時間長了,還有瞅准了商機專門守在各學堂門口去賣的,總之賣了兩回大家敢放開拿貨了。
寧瀾裝了十斤薑糖,十斤紅棗薑糖給劉貨郎,「你這裡每次拿多少貨我都記得清清楚楚,等累計夠二百斤了,再拿每斤會便宜一文錢,總之拿的越多越便宜。」
「好,」劉貨郎喜滋滋的應下了,「怪不得寧老闆生意紅火。」
寧瀾走的是薄利多銷的路子,給貨郎的價格和給劉承的價格是一樣的。不同在於橘子軟糖,橘子軟糖他除了放在點心鋪賣,只供給劉承,有想拿橘子軟糖的貨郎,他都以預定出去為理由拒絕了。
......
靠著山天冷的特別快,小雪過後,寧瀾窩在被子裡要掙扎很久才能起床,原來冬天只有小九兒一隻貓壓他的被子,現在多了個泡泡兒,一左一右兩大護法,寧瀾要翻個身更難了。
作坊那邊整日熬糖幾個爐子是不斷燒著的,干起活來沒那麼冷,但穿的厚,就不如往常利索了。
「這大冷天的小麥發芽也慢了,我多發上一些,別誤了事兒,」寧大旺大部分時間一個人熬麥芽糖,偶爾出來找寧瀾說上幾句話。
「辛苦你了大旺哥,這些你來安排,我放心的,」寧瀾也是,他要做白糖也只能一個人待在另一個屋,只希望張長遠能早點兒給他送過來大批的白糖。
張長遠還沒盼來,盼來了張九如的信,因為白糖的事,他今年過年要去京里,兩人見不成了。
張九如信中說特別喜歡吃他做的軟糖,每日都會揣在袖子裡,想他了就會吃一顆。另外捎來了幾本書是給寧磊的,給笑笑的則是州城出的胭脂水粉,寧瀾的是一個同心佩。
同心佩的兩個玉環出自同一塊玉石,紋路、色澤、水潤度都一樣,以繩繫於一處。白玉只有微瑕,已是極難得了。
寧瀾很快給張九如回了信,告訴他家裡添了成員,又給他包了一些薑糖。
驛站已經很忙碌了,進進出出的人比肩接踵,連費用都多漲了三分之一。不過回去時寧瀾碰見一個行商拉了一車山楂,他全買下來了。
冬日裡人們少動彈吃的又油膩容易積食,這山楂正好給點心鋪上兩樣點心:山楂糕和山楂片。
山楂原產於我國,早在25oo年前已經被智慧的勞動人民利用,山楂的栽培史更是歷經了晉隋、唐宋元和明清至三個階段。
不過一開始,山楂因其口感過酸還是多用於醫藥中。
直到南宋時,宋光宗的一個妃子生了怪病,面黃肌瘦,不吃不喝。
宮裡面的御醫用盡了各種名貴藥材,都拿妃子的病沒辦法,最後實在沒招了宋光宗張榜告示天下,一名赤腳醫生開了藥方,用山楂和黑糖一起煎湯,一日三餐飯前吃5到1o顆山楂,連續吃上半個月妃子就痊癒了。
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