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第23章 起火(第3页)

“你真好!”

“嘻嘻,好什么,我们老了,啥事也做不了,只能打打下手了。”

杨志鹏说话间和郭翠芝擦身而过,他来到池塘边,曹家洼年底时,池塘边忙碌的人很多,淘米蒸年糕,淘黄豆做豆腐的,还有在池塘边洗衣腐的,一溜全是忙碌的村民。

“爸,米淘好没有,我来帮你。”

“差不多了,帮我搭把手。”

杨清穿了雨靴站在池塘边的石板上,正在淘洗泡好的米。

蒸年糕,是他们过年前做的一件重要的事情,也是他们延续很多年的一个传统。

年糕是梗米和糯米混搭比例做的一道美食,一般需要泡一周左右时间,泡好的米,用清水淘洗掉沉淀物。

磨成面糊,沉淀成米粉块状,再用手做成圆圆的形状,装上蒸笼熏熟,起笼冷却后,等到硬,放进凉水里泡制。

早饭煮稀饭时放进去几个,吃了耐饿,又可以在家里炖鸡汤,炖排骨时,从水缸里捞几个出来。

到下面条时,放进去几个,等到汤汁烧开,柔软的年糕搭配汤汁吃进嘴里,真的是一道美味佳肴。

杨志鹏小时候最喜欢吃年糕,只有到年底要过年时,家里才会蒸年糕。

“志鹏,你好孝顺哦,过来帮你爸爸淘米。”

在池塘边淘米的胡梅夸着杨志鹏。

“胡梅嫂子,志鹏是大学生,他肯定是孝顺啦。”

左琳在一边淘黄豆搭着话。

“那是肯定的啦。志鹏多优秀啦。”

秦静萍家也在淘米准备蒸年糕,除了左琳是一个人在淘米,胡梅和秦静萍是夫妻一道过来池塘边,互相帮忙着。

“左琳,等下你家黄豆机好,把你家电磨借我家用用。”

“行啊,我家下午用,志平去镇里了。”

左琳说完看了看杨志鹏。

“五叔,我家米泡的少,让我家先用,行吗?”

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