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连心紧张地搓手,最先想到的就是烧饼价格问题。进货量大势必要压缩单价,肯定不能跟她摆摊一样按照一个五毛这么算。果然老板娘提出让连心降价,按成本价给她供货。
烧饼的成本里最便宜的是人工和水,能节省成本的只有面粉和烤鸭油,然而这两样偏偏连心手里没有一丝溢价空间,因为她也是从别人那里进货。
五毛钱的烧饼三毛钱的成本,烧烤店还必须跟连心的摊子上卖一个价格,不然就是互相砸招牌。卖烧烤店四毛钱一个连心连辛苦费都赚不回来,烧烤店也嫌一毛钱的利润太少。
可真把连心难为坏了。
在一边旁听的章耀祖一看连心双眉紧蹙就心疼起来,想说实在不行我补贴些钱你们皆大欢喜,他刚把嘴张开老板娘就朝他冷冷看了一眼,明明没啥威慑力却让章耀祖不知不觉闭上了嘴,转而出了一个新主意:“要不这样,你把烧饼做薄点?”
连心咬着嘴唇,似乎不太赞成。
老板娘却乐得双手一合直拍巴掌:“章老板这主意可真是两全其美。”
见连心似乎没听懂她的意思,老板娘拉着她的手给她细细解释。
“妹子你想,烧饼在你手里是物美价廉、吃到肚子里顶饱的主食。在我这烧烤店它就是一道菜,我得让顾客吃了还想吃,还不能吃一个就饱,这样我才能有赚头不是么?”
连心缓缓点头,终于明白老板娘的意思了,“要不……我回去试试给你烙卷饼?”
“卷饼也不能太大,我看大小跟烧饼差不多就行。”
章耀祖又蹦出来提了一句,老板娘刚想白眼他,他后边又接了一句:“你也别那么实在,啥啥都用好的,跟粮油店打听打听有没有陈货,价钱便宜不一样用吗?”
老板娘对这个馊主意嗤之以鼻,连心根本不予考虑。
城管开始撵人收摊了,老板娘看见就对连心说:“不着急,你回去自己琢磨琢磨,啥时候琢磨成了咱们姐妹啥时候做这个生意,放心,就是不成姐也不带少照顾你生意的。”
连心感恩戴德地走了,临走还诚心诚意地感谢了章耀祖一番,把章耀祖美得差点冒鼻涕泡。要不是老板娘拧他腰间软肉拦着他,他居然还想开车送连心回家。
回家路上王金枝纳闷地问连心:“烧烤店里跟你说话那个男的是不是你房东?”
当初现地火龙的时候王金枝见过那一大家子,里面恍惚就有这个人。
连心点点头,把章耀祖帮的那些忙都一五一十说了,还告诉王金枝章耀祖是佟卫东的小,俩人是从小一起长大的铁哥们。
王金枝先是惊讶后又高兴,外甥女总能遇到贵人帮忙排忧解难,这可是别人求之不得的事。
结果好景不长,第二天一大早王金枝就登门帮忙卖肉夹馍来了,连心和连玉都挺诧异,不知道王金枝又遇上了什么困难。
早上收摊之后大家坐在一起吃早饭,王金枝捧着粥碗一脸肉疼地对连心说:“夜市买卖好是好,就是消耗太大了。”
原来昨晚回到家之后王金枝迫不及待就开始盘点。最后算出来夜市一个晚上的营业额顶她在三中门口一天总收入的三分之二,还没等她把嘴角咧上去呢,李成就告诉她,一个晚上用掉的竹签子和水杯相当于在三中门口两天的量。
在三中摆摊的时候王金枝在小吃车旁边放了个塑料桶专门回收竹签子,回家洗一洗开水煮上半小时还能接着用。在夜市她也放了这么一个桶,一个晚上过去却连半桶都没装满。
对于一向勤俭持家的王金枝来说,没能回收再利用那些竹签子就像从她身上刮肉一样让她疼痛不已。这不,一大早她就来找连心讨主意来了。
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