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等他看完叔叔送来的加盟商资料之后,黄旭就对着叔叔说道:
“叔,第一批的加盟商就先选这二十家吧,等他们的店开起来了,生意起来了再招收第二批店家。”
“二十家?小旭,这二十家太少了吧。”
黄文福看着黄旭选出来的二十家店铺,感觉有点少。
毕竟经过他筛选之后,送到黄旭这里的资料,就有一百多份。
可以说这些商家都是考察过,没什么问题,才能送到黄旭这里的。
结果黄旭就只选择了二十家,确实有些出乎他的意料。
“再多选几家吧,小旭,你也知道餐饮人的习惯,咱们的如果不快点扩张,要不了多长时间,麻辣烫这种东西会直接烂大街的,毕竟麻辣烫的做法,对国人来说,并不是什么秘密。”
黄旭看着现在比自己还着急的黄文福,只能无奈的摇了摇头。
“叔,我当然知道这种情况,我也想直接把这一百多家加盟商的店都开起来。只是现在咱们才刚开始发展,就算是这二十家店,已经是我估算过,咱们现在能力的最大值了,再多咱们就支撑不了了。”
();() “最大值?”
“是的啊叔,你想想看,每个店铺都需要设备,需要装修,需要进行人员培训,咱们现在能支撑这二十家店,就已经谢天谢地了。”
“这......”
“而且叔你想想看,就现在这個规模,每天消耗多少耗材,咱们需要多长时间才能弄过来,这些都是问题。”
“也是,这些我没想过。”
黄文福听到黄旭的解释,也知道了他的难处。
同时也理解了为什么第一批只开放二十家店铺了。
“那就确定这二十家店铺,对吧。”
“嗯,就这二十家吧,先把这二十家尽快弄好,咱们也可以继续扩张。”
“明白,那我这一段时间就全力负责这件事儿,争取让他们早点开业。”
“那就辛苦叔叔了,对了叔,如果中间有什么好苗子,用着比较顺手的,你也可以看着培养一下,也不能一直逮着你用啊。”
“明白。”
送走叔叔之后,堂哥此时也站了起来。
“那小旭,我去叔叔那帮忙吧,现在看着你们在这里忙,就我自己每天比较闲,这不合适。”
“别啊,超哥,现在就开始要你忙了,并且你接下来的任务还比较重要。”
黄旭连忙阻止黄超想要去叔叔那帮忙的想法。
“哥,刚才你也听到了,现在这里,马上有将近二十家店铺要新开,到时候每天的食材消耗,可不是一个小数目,所以就需要你开始忙起来了。”
“小旭,不是说他们一般的食材不是由他们自己采购么?又不用咱们买。咱们只需要提供他们这边没有的食材不就行了,我有什么需要忙的啊?”
看着单纯的堂哥黄超,黄旭只能是摇了摇头说道:
“超哥唉,事情要是那么简单就好了。”
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