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苏三娘和郑大山象征性吃了几个,就不再吃了。
让她自己吃,桃花吃了些觉得腻的慌就不吃了,放在柜子里面。
留着晚上做成油渣烙饼。
郑大山把猪头处理好后就端着木盆走了进来。
“花,猪头已经弄好了,你还要爹干什么吗?”
桃花望着满满一大盆的猪头,眼睛都笑弯了。
郑大山看着桃花对着猪头傻笑,感觉怪怪的,以为她魔怔了。
郑大山对桃花道:“闺女,你没事吧?”
桃花笑道:“爹,我能有啥事呀?爹你快帮我烧火吧,我准备卤猪头和猪下水。”
她准备把猪头肉和猪下水用香料卤好后,明天和她爹拿到县城里售卖,不过她这个想法还没和郑大山夫妻两个人说。
她把猪头和猪下水冷水下锅,切了一块生姜放入锅内。
水烧开后,锅里浮出许多白色浮沫,她用勺子细细的把浮沫撇开舀入碗中。
盖上锅盖又煮了一会,看差不多了。
把猪头和猪下水捞起,放入盆里清洗了一番。
桃花回到屋里找昨天买的红糖,她翻找一圈,也没有找到。
她走到门口朝院外晒衣服的苏三娘喊了一嗓子。
“娘,你把昨天刚买回来的红糖放哪了?”
苏三娘正在抖落衣服,听见桃花叫她,眼睛朝她看了一眼,心不在焉道:“我放在柜子里面锁着呢。”
桃花走到她的跟前找她要钥匙,苏三娘拿着木盆,好奇问道:“你找红糖做什么?”
桃花没有隐瞒她,直接说道:“我要用红糖卤猪头肉和猪下水。”
苏三娘拿着木盆走进屋里,眼睛白了她一眼,喝斥道:“红糖那么贵,可不是让你拿来瞎胡闹的。”
“娘,我没有胡闹你就拿给我吧,我保证不会瞎糟蹋的。”
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