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后面许梦的摊位聚集的人越来越多了,好多都没有吃过卤味都来凑个热闹图个新鲜感,许梦只要你来了就切了一小块给他们尝试味道。也有小部分的客人不试直接就买。
“我不试了,看起来一定好吃,鸭脖来一斤,配菜我也要一斤,这些当下酒菜一定很香”
“好的大哥,鸭脖带骨头有嚼劲,保准你越吃越想吃”
今天菜市场卖烤鸭那家带来的烤鸭少,早早就卖完了,年刚过,家里大鱼大肉吃完也腻,买烤鸭的少,生意不好做,他们也不敢做太多。有的去买烤鸭买不到看到猪肉又摇了摇头,显然是看到猪肉也腻了。
天天吃这些也没意思。
这时转头看到一边一堆人围着的都会过去凑凑热闹,尝了味道是真不错,想着买了猪肉回去也是白水煮放点菜做汤或者炒菜,还不如买这个卤味回去,懒得做了,价格也很公道,这样也方便。
许梦刚开始也没想到这么好卖,她这可算是两世第一次真正意义上做生意。最后的配菜也卖完了,送的凉菜早就没有了。她和许母累得话都不想说了。
而整个过程也就不到一个小时,她看到菜市场还是好多人在买菜,大意了。
后面没买到的那些人许梦只能和别人说抱歉,以后还会在这边卖,明天再过来买,一定多做点。毕竟是第一天试水,是她做少了。
“妹子,你明天还会卖不,我明天来早一点”
这大嫂没买到心里也郁闷,心里暗暗想道明天可一定要吃到,刚刚她远远都闻到那股香味了,等跑过来的时候她前面的人也没买到。
这个大嫂平常也是个吃货,奈何厨艺一般,她也不差钱,时不时就会去外面小馆吃打打牙祭。
“姐,我明天还会来的,还是这个位置,您明天来我给您送配菜”
这个大嫂是后面才来的,她来的时候配菜都没有了,配菜她做的也不多早就送完了。
大嫂心里笑道,这妹子看我这么年轻?
“妹子,姐给你个建议,你除了猪大肠,猪皮也做点其他肉,这个时候的生活好起来了,人们还是爱吃肉的,毕竟也不是每顿都吃,不像以后人们吃肉吃到腻”
“姐,也是啊,您这建议很好,谢谢您哈,我想想再加什么菜好”
这个大嫂只说她明天一定来然后跑去卖鸡蛋那边买蛋了。
坐着休息的时候,许梦把这个大嫂的话听进去了,确实,刚开始她没有考虑到,除了猪大肠和猪皮外没有其他荤菜了,这两样没什么肉,如果是这两样一般人家也不会经常买来吃,素菜只有莲藕和萝卜种类也少。她决定明天早上再买点猪心,五花肉,素菜再加个土豆,明天多做点凉菜送人。
“妈,你累不累今天,我没想到生意还不错”
许梦看了一旁的许母笑了笑。
许母:“哪有什么累的,又不是下地干活”
其实许母心里也高兴,虽说中午尝过女儿做的卤味,但是她也怕女儿卖不出去亏本。下午看到那么多人喜欢,她也就放心了。
“妈,您明天多收点菜,白萝卜,胡萝卜,土豆,青瓜我都要,萝卜我多要点,明天还要继续送客人”
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