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说来也巧,1993年的富士电视台,刚刚举办了一场全国“厨艺大比拼”
。
一举夺魁的那位,就是在日--本家喻户晓的中国川厨陈建一。
而这位陈建一的父亲,正是那位被日——本封为“川菜之神”
的陈建民。
1952年,陈建民背着中式砂锅炒锅、菜刀菜板,登上了一艘开往日--本的轮船。
六年后,不愿久居人下的陈建民,在东京开了第一家“四川饭店”
。
靠着一手正宗的川菜厨艺,陈建民的“四川饭店”
没费什么力气,就一炮而红了。
而“四川饭店”
里的回锅肉、担担面、麻婆豆腐、青椒肉丝……
也成了日——本群众魂牵梦绕的中国美食。
包括相在内的诸多要员,有事没事都爱上“四川饭店”
里来坐坐。
而漫画师小川悦司,更是对“四川饭店”
里的中国菜爱到不行。
之后在电视厨艺比拼中,看见陈建民的接班人陈建一,胸有成竹的切炒煮烹时,当即就被那顿操作给镇住了。
所以,当小川悦司接到编辑派的任务时,第一个想到的就是陈建一的麻婆豆腐。
而“川厨之神”
陈建民学徒时,辗转重庆、成都、武汉、南京、上海、香江……各地餐厅的经历,也成了整部漫画的中心思想。
从某种意义上说,如果没有陈家的麻婆豆腐,就没有日后的《中华一番》。
之后,由一个个中国美食城串成的《中华一番》,在1995年~1999年连载期间,果然大获全胜。
别说是日——本,就是在港澳台地区,也是一高人气的漫画作品。
结果也正是因为人气太高了。
才会被湾湾的金主们,斥巨资出手将连环漫画中的人名,统统改成了自家的产品名称。
但无论怎么变,台译版的《中华小当家》在进入内地后,还是引来了一片热播。
不过之后全员也在惊呼:
这部全片贯穿了川、鲁、湘、徽、淮、粤……中国各地菜肴的作品,真不是中国自己的动漫吗?
文化输出、文化输入。
自家的文化,还是由自己人亲自来操刀吧。
江山这会手里的画稿,在原着的基础上进行了少许民族加工。
不过书名还是选定了《中华小当家》这一款。
至于为什么不用《中华小厨师》或后译的《厨神小当家》?
原因有俩。
其一、必须有中华二字!
其二嘛,原着中的“一番”
原本就是“第一、最”
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