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六热菜:回锅肉、水煮肉片、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、开水白菜。
俩凉菜:夫妻肺片,蒜泥白肉。
一汤:酸萝卜土鸭汤。
一甜品:红糖凉粉。
一共十个菜,刚刚好。
太多了以免杜老觉得铺张浪费。
苏国涛和苏月娟看着制定好的菜单,心里都舒了一口气,苏国涛也难得夸奖自己女儿一句:“月娟,你这次做的很好,很靠谱,你考虑得比爹周到。”
如果是他,也许就会错过这么一个看着不靠谱实际上水准一流的小厨师。
“哪有,都是爹教的好。”
苏月娟也高兴得不行,她等着茹邈吃完饭从厨房出来,立刻对茹邈说:“邈邈,下午你跟我和孙姐一起去采买食材,你看看哪些调料或者食材咱们厨房里没有,到时候都买回来,顺便你好好挑挑,然后下午还会有别的厨师过来,到时候给你打下手,你们今天提前交流交流......”
本来是三个人,现在既然都有茹邈这个专业水准高的了,那就再只要一两个就行了。
苏月娟不是专业厨师,没有行业内很多牛掰大厨都会介意别人偷师的概念,茹邈虽然知道,但除了开水白菜和卤汁配方意外,其他都无所谓,说句不谦虚的话,在做菜干活之类的事情上,她还真是有天赋的。
不是随便就能被模仿反。
但重点是,她下午有安排了。
见茹邈微微顿了顿,苏月娟看出她的迟疑,连忙问:“你下午有事儿吗?”
““苏姨,我......下午的确有点事儿。”
当初她和寻月说好,不管能不能在外面站稳脚跟,三天以内一定回去一趟,可现在已经第四天了,她还没动静,寻月一定会急死。
她本来是准备办好营业执照就回去的,没想到执照没办成,跑来做了顿饭。
“我得回村里一趟,有点事儿,不过我会尽快回来。”
“你事儿很着急吗?要不这样,你先跟我去买材料,我们抓紧时间尽快,我争取两个小时就放你走,你看怎么样?”
苏月娟说着便走过来,将一张她早就准备好的两元钞票塞到了茹邈手里,这本来是准备用来打茹邈的,现在却成了订金。
“苏姨和你说实在话,后天的中午饭是真的非常重要,所以马虎不得,苏姨也不会让你白忙活,今天这顿饭算你两块钱劳务费,明天和后天都一天五块...不,八块!你看怎么样?”
两天直接赚了普通工人半个月的工资,茹邈当然没有拒绝的理由,何况她还想求人办事儿呢。
茹邈一口应下。
“谢谢苏姨,那我忙完再回去,咱们现在就去买那些材料吧。”
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