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等张总说完以后,孙淼才开始了反击。她一个从孤儿院里出来,在社会上摸爬滚打多年的人,怎么看也不是不会还嘴的主儿:“这位……嗯,阿姨,先,我吃不吃苦这件事情跟你没有太大的关系,我出来摆摊我觉得自己已经很吃苦了。就我这个手艺,要是不摆摊损失的不是我,而是我的客户,我这能出来摆摊那都是属于在造福社会。”
孙淼对自己的手艺很清楚,她虽然有的时候会觉得价格贵,但那是基于自己卖得品种而不是自己的手艺。如果只给她的手艺开价的话,她觉得自己可以去应聘一个月月薪好几万的厨师岗位。
仔细一想,虽然她做的都是路边摊小吃,但会的种类也不少,再稍微摆个盘,不是不能竞争主厨。
她不会妄自菲薄,觉得自己配不上,反而心里很有数,所以她说的让张总说不出来话。
“其次,就性价比来说,我一份三十块钱的鸭血粉丝汤,本身有很多东西都是自己做的,这个时间成本是在上面了。如果豆腐泡还要自己做,那花的时间精力远这三十块钱。看样子你也是做生意的,应该很清楚做买卖要控制成本。”
“时间精力成本一上去,我肯定要加价,可卖得太贵了人家不买,卖得便宜我又心有不甘。所以这种特别累的事情,我可以直接放弃,保证自己餐品的性价比。”
孙淼一通话,让张总说不出来话。如果她在五星级酒店里面,当然可以对每一道菜吹毛求疵,但她现在是在路边摊!哪有那么多屁话好说。
孙淼又给了张总陈总一击:“最重要的是,人,不能没苦硬吃。本来现在条件好了,我有比较省力的办法,我干嘛非得给自己找不痛快?现成的豆腐泡虽然质量肯定没有自己做出来的话,但是给我省心省力,而且主要配料我都是自己做的,只在这种边缘小料上面省了力。再说豆腐泡虽然没自己做的好吃,但吸满了汤汁之后很美味,没必要吹毛求疵。”
“没苦硬吃那不叫肯吃苦,那叫脑子有包。”
“我刚刚都看到了,你还嫌弃我的纸巾质量差另外叫人送的餐巾纸。阿姨,你都知道要享福,却指着鼻子让别人来吃苦?”
“人不能这么双标的。”
孙淼一通话说的让张总气急,她指着孙淼说了两声“你”
,最后却放下一句:“你给我记住!”
就离开了。孙淼没把这个当一回事,系统都没这么管自己,一个外人凭什么管她啊。
孙淼也知道,这个张总大概是有钱有势的,她对张总具体多有钱没什么概念,毕竟她才来到这个世界一个月。不过再有钱,孙淼也不在意,反正她就是个破摆摊的,大不了换个地方摆。要是这里摆不了,大不了再换个城市摆。
就是要是换个城市,那估计是看不到苏瑞希了。
她叹了口气,心想就张总那个样子,苏瑞希这次的合作案估计是要黄了。孙淼猜测,明天苏瑞希肯定也会碰壁,到时候心情又会变差。只要想到这点,孙淼就有些不忍心。
孙淼自言自语说:“之前答应时不时给她带点饭菜的,要不……就明天吧。”
第59章张总睡不着了吧
这个夜晚,张总,睡不着了。
张总,全名张蔷,她躺在自家大house的大床上,睁着眼睛,睡不着觉,因为她没吃饱。
从孙淼的摊位离开的那一刻,张蔷觉得自己气都被气饱了,她暗自誓自己再也不会去吃那个淼淼移动餐吧!哪怕她做的金陵鸭血粉丝汤再好吃又怎么样?不过也就是一个金陵鸭血粉丝汤罢了!
一个小小的路边摊老板,竟然敢这么说她?信不信分分钟让她在这里开不下去!
可仔细想想,人家一个摆路边摊的就因为和自己说了几句话导致开不下去了,那她未免有点太过分了。所以气完了之后,张蔷还是什么都没有做。她感慨,自己还是太刀子嘴豆腐心了。
但她还是不会去那个淼淼移动餐吧再吃的,就算好吃又怎么样?那样的性格,还不懂得尊老爱幼,竟然敢怼着自己脸在那边说自己。就连苏家那女儿苏瑞希,这样的天之骄女,在自己面前不也低下头老老实实受训吗?
张蔷想了很多,以至于大半夜睡不着觉。她在床上翻来覆去,就是怎么也睡不着。只要一睡着,下午吃过的那半份鸭血粉丝汤就在脑海中怒刷存在感。
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