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“真乖。”
秦劲看得也笑了起来。
年轻夫郎也笑了笑,然后牵着小娃娃走了。
有了这个开门红,今天的售卖很顺利,不到中午就卖完了,收摊之后,他没有急着回去,而是去买了两斤油条。
到家之后,给老院子送去了一半,王秀芹瞧见油条,有些欣慰,成家了就是不一样,从前她这四儿子只顾着自己吃喝,想不起家人来。
但想吃油条的话,让她炸就好了呀,又不是不会炸,花这个冤枉钱做什么。
秦劲笑着解释:“有了千张这个新吃食,心里高兴,买不起肉庆祝,还买不起油条吗?”
这话说得王秀芹也笑了起来,今早上妙哥儿送来的千张,味道的确不错。
“好好干,今后有吃肉的时候。”
她叮嘱道。
秦劲点了点头,可不是,为了吃肉自由,这几个月是得辛苦些。
嗯……那就再做些豆腐乳吧,跟千张一样,挣不了大钱,但积少成多。
也好卖,不用开火。
上辈子为了盘活自家的书店,他在各大平台都建了账号,各色视频刷得多了,这些吃食的做法就进他脑子里了。
他自个儿也爱动手,厨艺不错。
豌豆糕和千张技术含量低,从前没做过他也敢大胆上手,但豆腐乳不一样,需要的工艺多,调料多,不能冒进。
午饭后他揣上七十个铜板,前去张豆腐家。
其中六十文是买明天的豆腐脑,余下十文是买豆腐的。
张齐见秦劲这么快又来了,而且还带来了七十文的生意,又高兴又担忧,什么新吃食需用这么多豆腐脑呢?
秦劲到底会不会拿豆腐脑做豆腐啊?
张齐性子腼腆,心里快被小猫给挠出血了,嘴巴上也没问一个字。
倒是他的夫郎沈玉成,性子爽利,快言快语,直接问:“秦劲,你要做什么新吃食?好吃么?若是味儿不错,那可得给我们家留点儿。”
“我做的是千张,味道还行。明天我送过来一些给你们尝尝。”
秦劲不知道这夫夫俩人心里的念头,说着笑了起来:“张哥,以后我要是买的豆腐脑和豆腐多了,你们的价格是不是该便宜些?”
“当然要便宜些。”
张齐立马点头。
本来客人买得多了价格就会低一些,像是前几日秦家办喜宴,找他买了两板豆腐,价格就比散买要低几文。
“明天就多给你两斤豆腐脑。”
张齐又道。
“这感情好,那我明天送些千张过来。”
秦劲脸上的笑容增多,他就喜欢和性子爽利的打交道。
聊完正事,秦劲带着五斤豆腐回家。
他一走,张齐沈玉成夫夫俩便开始琢磨千张到底是何物。
秦劲回了家,将五斤豆腐分为两份,一份三斤,一份两斤。
两斤的他打算做臭豆腐。
他要做的这个臭豆腐和大众认知里的黑色臭豆腐不一样,这种臭豆腐无需添加任何调料,也只有一道工艺:
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