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看见秦钊也起来了,就支使他帮忙烧火。
经过一夜盆里的螺蛳也吐了一些泥出来,林清捞了一些出来揉洗,然后把螺蛳尾巴给剪掉,这样更加入味。
他麻利地准备配料,家里没有什么大料,等今天去了镇上看看有没有八角花椒香叶这些东西。
第一次弄林清就准备弄两瓦罐出来,也不知道好卖不好卖呢,先少弄些,省得卖不掉了他来回掂着跑,要是卖不掉了那他就自己吃。
林清在一旁的小铁锅那炒螺蛳,昨天从李桂枝那弄来的豆酱今天用得上了,这螺蛳得用重料才更好吃。
炒了豆酱放了干辣椒蒜瓣和大葱翻炒,在放入螺蛳撒点白酒,盖着盖子煮煮,这也没啥大料往里放,弄出来也不知道味道咋样呢,不过闻着倒是挺香的。
这边锅里煮着螺蛳,林清又揉了面摊了几个葱花饼当早饭吃。
金黄的葱花饼还挺诱人的,林清有几天没吃饼子了,今天一弄觉得焦酥焦酥的还挺好吃的。
吃了饭温着锅里的螺蛳也煮好了,林清尝了一颗,嗯,味道还行,光嘬外面的壳子就挺有味道的,里面的螺肉也没啥土腥味,山泉水里长出的螺蛳挺干净的。
第22章
林清吃了早饭就把锅里的螺蛳给盛了出来,满满的两瓦罐,上面在用盖子盖着然后用布条给捆好。
秦小花在在厨房门口伸头看,她后小爹弄的这东西能吃吗?不过闻着倒是挺香的。
锅里还剩一些,林清看见秦小花在看就喊了她过来,“小花,过来尝尝好吃不?”
秦小花摇着脑袋不肯吃,这东西看着有点吓人,她不吃。
林清想剜一个出来让秦小花尝尝啥味,看了一圈突然想起来没有牙签,林清我去了一句,忘记没有牙签了,这让人家不会嘬的怎么吃呀。
林清想起后院还有竹子,先砍一些带镇上,让大崽帮给他削一些出来。
林清弄了两个背篓,里面各自放了一罐,又在里面放了几个碗还有几节竹子,到了镇上在削也行。
“秦钊,今天跟我去镇上卖螺蛳去。”
秦钊看着他那两瓦罐的东西不相信,“没有人吃这玩意。”
“都没卖呢,你怎么知道。”
林清进去拿了钱袋子,一会儿要是碰见牛车就坐一下,等他走过去非得把自己给累死,该省省该花花。
眼看林清要走了,秦小花举着两根红头绳期期艾艾过来了,林清拍了下脑袋,“怪我,忙得忘记给你梳头了。”
林清忙进屋拿梳子去了,秦小花见林清还愿意给自己梳头很是高兴,“小,小爹,我要昨天那个。”
林清听秦小花喊自己小爹表情一瞬间有些空白,既想又不想,这声小爹喊得他有些心梗,不过林清还是高兴的,说明小丫头喜欢自己啊!
倒是一旁的秦钊听秦小花这么喊瞪了她一眼,“小花,不许乱喊。”
秦小花委委屈屈闭上了嘴,她哥哥不喜欢她后小爹,林清心里有些得意,嘴角都扬了起来,“小花,别听他的,爱怎么喊怎么喊。”
林清麻利地又给秦小花梳了个猫耳头,“今天自己在家玩不好,饿了晌午就热些饼子吃,行吗?”
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