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宋疏放下碗,將手機解鎖奉上。
王玲歪頭仔細閱讀上面的內容,點了點頭,圈手比了個ok的手勢。
「前面都準備好了,只需要炸就行,沒有問題。」
宋疏重重點頭,左看右看,捲起袖子準備幫忙燒火,卻被王鈴阻止。
「不用這個,用煤氣灶。」
王鈴拎起油走到燃氣爐旁邊,放上鍋擰動旋鈕,一陣清脆的咔噠咔噠聲迴蕩在廚房。
她邊倒油邊解釋:「你是手,土灶台你可把握不好火候,這個好控制。」
幽蘭的火焰亮起,嗤嗤加熱著鐵鍋里的油。油溫四成熱左右,王鈴把雞腿下鍋,待其定型後用筷子小幅度翻動。
至於四成熱,宋疏是聽王鈴這麼說。鍋里的油沒什麼反應,能聞到一股淡淡的油腥味兒。
王鈴攪動鍋里的雞腿:「剛開始用小火炸久一點,外面不容易糊,裡面也更容易炸透。」
十分鐘過去,表面依然是金黃的。
這時,她再次擰動旋鈕加大火候,將其表面炸至深色後,關火撈出。
宋疏聞到熟悉的香味。
待雞腿稍涼一些,他猶豫了一下,央酒啃生肉還歷歷在目,最後還是拿起刀。利刃劃開橙黃酥脆的外皮,濃香隨之傳出,一直切到骨頭都是鮮嫩多汁。
兩人試吃,表情均一言難盡。
「好咸。」
雞腿的味道,與樣貌口感天差地別。就像爛木頭被高的技法雕刻,欣賞時讚嘆巧奪天工,又忍不住吐槽爛木頭的霉斑。
王鈴提議:「要不還是重做吧?」
宋疏咂麼咂麼口中的味道,搖了搖頭,清透的琥珀色眼眸緩緩彎起。
「不用,這個正好。」
給他平白找這些麻煩,耽擱小小的事情,隨便搶東西,還動不動就生氣擺臉色,實在罪行累累。
咸點怎麼了?
難道這不是炸雞嗎?
*
「門神,炸雞好了!」
破舊的老宅里,青年捧著一碗金燦燦的炸雞,噠噠噠直奔廚房。灶台旁只剩下燃燒後的餘燼,房間空空蕩蕩,沒有一人。
廚房沒有,牆頂沒有。
樹上也只有一隻孤獨的藍色毛絨熊。
宋疏找了一圈不見人影,就在懷疑他知道這雞腿有問題,提前藏起來的時候,自頭頂慢悠悠傳來一道聲音。
「這次真的好了?」
順著聲音抬頭,宋疏看見三樓屋檐搭下來一片雪白的衣角。
見此,他十分主動地進入房子,走過晦暗的樓梯間,噠噠噠爬上三樓的陽台。
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