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应望点头表示知道了。
两人边吃边聊,等放下筷子的时候外面天都已经黑了,而店里的客人也没多少了。
应望去放碗筷,就听于虎问:“小老板,你的料汁不调了?”
应望猛一拍脑袋,“我就说我忘了个什么事情。”
于虎哭笑不得。
现在天气彻底热了,就是冒菜也不一定能够吃得下去,因此店里的生意比之前差了些。应望就琢磨着不能干等着,还是得再弄点适合夏天吃的东西出来,思来想去就决定弄个凉米粉卖。
米粉是本地人爱吃的,还有店面是专门压米粉卖的,所以在店里加个凉米粉不麻烦,只需要调个合适的料汁就好了。
只是,刚刚料汁还没调好,魏云舒就回来了,然后打断了他的进程。
这会儿,应望重新上手。
辣椒酱是现成的,应望以前做凉拌菜的时候就爱用这个辣椒酱拌,非常的香。
除此之外还要调个西红柿汁,不然光是一个辣椒酱滋味不够好。
其实这不难,应望之前记过一点儿,没一会儿就弄好了。
买回来的米粉在烧沸腾的锅里翻一圈捞起来,然后加黄瓜丝、海带丝、油炸花生米、适量的油盐酱醋,再加秘制的西红柿汁和辣椒酱,最后加点芫荽碎,一碗凉米粉就做好了。
应望拌开尝了尝,米粉经过一系列调料的搅拌,吃起来只有轻微的热,但并不会让人觉得热的想流汗。每一根米粉都裹满了料汁,吃起来香辣的滋味中带有一点轻微的酸,总之挺好吃。
应望觉得自己这碗凉米粉做成功了。
第76章
第二天早上应望果然没能早点起来,倒是昨天看起来挺疲惫的魏云舒精神抖擞的。
对此,应望就很不服,“你这身体铁打的?”
魏云舒说:“是我心里高兴。”
应望没懂这个逻辑。
魏云舒解释:“心里高兴,所以再多的疲惫都消失了。”
应望:“……”
呵呵。
魏云舒说:“你再睡会儿?”
应望翻过身不理他。
魏云舒摸了摸鼻子,厚着脸皮凑过去亲他一下,“我出去了,店里你别担心,再好好睡会儿。”
应望看着他这讨好的笑,就没法跟昨天晚上那个宛若饿狼似的人对应起来,佯装不耐烦的摆摆手,“赶紧滚。”
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