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第101章（第1页）
沈佳肴一掀帘子给制止了：“你俩谁会划船？谁会撒海网？与其你们下海，不如明早来海边跟渔民买些新鲜海鲜，咱煮海鲜粥喝。”
他俩今天捡的东西都不多，几只蟹十来只虾，沈佳肴直接做个虾蟹粥，到是花甲捡了挺多，加点油吐沙，再拿开水氽开口，一只只地拿清水洗净。
姜、蒜、葱、辣椒炒香后倒入花甲爆炒，一大盘香辣花甲上桌，就着吃粥再美味不过。中午的三样粉都说好吃，可是有粥还是配炒河粉好。
没有牛肉，新鲜猪肉也没有，依旧是炒鸡蛋青菜，炒了两大盘子，也全都吃个干净。
还摘了几根海带，沈佳肴准备明天中午炖排骨吃。这里人把海带叫江白菜，因为不解煮，多是砍回家喂猪。
晚上天凉快起来，院中点了两支蚊香，五人在这纳凉。沈佳肴又炸盘花生米和黄豆，把提前放在井水中镇着的果子酒取出来。
佳肴喝了一小杯，就觉得心飘脚软提前去睡。谢清涛和沈明觉一边喝着果子酒，一边聊着天，一直在院中躺到深夜，一支蚊香烧尽才回房睡觉。
翌日一早，阿力和沈明远还真跑到海边买最新鲜的海鲜了，还买的挺多。如是早餐的海鲜粥，比昨夜的要丰盛许多。五人都吃到一只蟹，几只虾。
中午再蒸个蒜蓉扇贝，可惜没粉丝，到底差点滋味。蒸个多宝鱼，大虾挑出来白灼了，小虾做椒盐下饭。再炖个海带排骨汤，凑了一桌子海鲜宴。
喝着生椰汁，剥着大虾，腻了再来颗鲜荔枝。这顿饭吃的大家都忘了自己身在岭南新安。
饭后沈明觉感叹道：“可惜这么好的海味没法卖远，否则当地百姓也能有笔大收入。”
佳肴道：“做成干货呢？或是腌鱼？”
河粉和佳肴中暑
谢清涛笑道：“就连帝都的勋贵之家，也极少吃海鲜干货，除了瑶柱之类的吊汤会用一些。北方人大多吃不惯这种咸腥味。估计做成干货腌鱼也不好卖出去。”
佳肴忙道：“那江白菜应该好卖，又便宜晒干又好储存，沾了盐味百姓肯定喜欢！”
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这年头普通百姓只有农忙两季才吃得起盐，若是有便宜的海带卖过去，他们肯定愿意吃这种自带咸味的海菜。
谢清涛想想道：“我从交趾回来，应该要年底，到时候回帝都我可以带一些干江白菜找个商行寄卖，如果好卖都不用你再找商行，肯定有人会过来收的。
这段时间沈兄你就多晒些江白菜放着。”
沈佳肴忙把自己做的蚊香拿出来：“还有这个，胖哥也拿一些去。”
谢清涛笑道：“这个哪里还用拿到帝都去卖！我到韶州的时候就听到许多人打听，哪里能买到蚊香？估计要不了几天就会有商人来新安问了。
佳肴还是赶紧多做一些存着的好。”
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