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罗赛尔:“……”
就是你自己想吃吧,别找借口了!
眼见着刚才如霜冻的花朵般蔫下去的莉莉安再次绽放,罗赛尔既好气又好笑。
他想了想,还是跟了上去,与莉莉安一道直奔厨房。
“安妮,”
莉莉安嘱咐道,“将我之前放在地窖里的两个罐子拿过来。”
她大大方方步入厨房,这半个月来,翠峰堡上下的仆从都习惯了。
反正莉莉安·米勒小姐既了解医术、又略懂炼金术,她的行事作风,和大伙想象中的贵族小姐完全不一样。
那么,她愿意出入厨房、研究食谱,相比之下也不足为奇。
连罗赛尔都习惯了——还有什么比她兴致勃勃收集粪便更离谱的吗。
“这又是什么?”
安妮将两个罐子搬过来时,罗赛尔好奇上前。
只见莉莉安揭开罐子,兴奋不已:“霉菌。”
罗赛尔:“……”
好吧,还是挺离谱的!
看见那张俊美端庄的面庞浮现出近乎无措的神情,莉莉安本就绽放的心情更是乐开了花。
严格来说,也不全是霉菌,莉莉安就是故意这么说。
她算是懂了,和罗赛尔阴阳怪气,就算得胜也没什么成就感,因为他不会破防。
但科学技术不仅能换来生活质量,还能得到罗兰·罗赛尔完美无瑕的面孔徐徐裂开的模样,值了!
“是可以实用的菌类,请放心,”
莉莉安笑眯眯道,“和宴会餐桌上的昂贵蘑菇没什么区别。”
两个罐子,一个是酒曲,用白米制作;一个是老面,原料是面粉,其实都是日常生活中很常见的菌类运用。
莉莉安暂且将酒曲放到一边——这是用来酿造酱油的,刚好艾琳娜送了大豆,就是得处理晾晒,可以等之后再说。
她来到厨房,更多的是为了这罐老面。
“请拿些新面粉来,”
莉莉安招呼厨娘,“和老面按照一比五的比例混合揉面。”
“莉莉安小姐,这是要制作面包吗?”
厨娘问。
“是的。”
“但这罐面已经放了一整天……”
“正因为放了一整天,面包才好吃呀,”
莉莉安期待道,“发酵时间足够了。”
莉莉安的语气非常随意,好像她对此非常熟悉。也许这是首都面包店的新做法?厨娘也不再担忧,动手和起面来。
“还有……让我找找……”
在厨娘和面的时候,莉莉安又找来了鸡蛋、黄油和一罐牛奶,指挥厨娘与糖盐混合。
和面二十分钟,再放到烤炉边发酵,待面团发酵至原本的两倍大小时,就可以揉成小面团送入烤炉。
在面包最后入烤炉之前,莉莉安还不忘记又撒了一把黄油粉。
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