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第102章（第1页）
“是个好方法！下次我试试！”
泉子脑子过了一下，眼睛亮晶晶地说，“没想到安室先生也对料理有研究。”
安室透赶紧摆摆手说：“哪里哪里，我只是平时经常吃三明治，吃出经验了而已。”
龙马看着两人交谈甚欢，狠狠又吃了两片酱牛肉。
安室透作为公安卧底，平时还打着好几份工，他一天的时间恨不得掰成八份花，好久没有坐在桌子面前安安稳稳地吃一顿如此丰富的早餐。
他饭量也不小，盘子里吃得干干净净，小菜也都吃完了，肚子里满满当当的，感觉身体都比平时多了几分力气。
伙食这么好，不管是找没找到药的源头，打这一份兼职也不算亏了。
吃完饭龙马出门训练，泉子和安室透就准备开工。一筐筐处理好的蔬菜和肉搬到后厨，平日里都是龙马帮着干，今天安室透倒是能顶上了。
开工第一天，泉子就察觉到多一个熟练帮手的好处。
安室透对于服务生的工作非常熟练，把后厨和前堂顺畅地沟通起来，并且眼色很足，对待客人非常周到，基本没有人在催促自己的点单。看得泉子在后厨连连点头。最后竟然提前招待完了所有预约的客人，提前一个小时下班。
泉子满意，自此，自家店里的大堂经理正式确定下来。
离摘星需要的人，就只有一位专业的选酒师了。
说到选餐陪酒，泉子突然想到了一个人。
选酒师
选酒师
选酒师是一个很冷门的行业，因为基本只有高端的餐厅才会需要这个职业，并且也不需要天天工作，只需要搭配菜单选一次酒就可以。而这些高端的餐厅，也只会选用非常著名的选酒师。
所以对于刚起步或者对于这个行业有兴趣的年轻选酒师，一般都有自己的职业，只能把选酒师当做自己的兼职。即使年轻的选酒师有本事，也得熬出资历才能全职。
而这样的年轻调酒师，泉子恰巧认识一位。
泉子想起前段时间在厨艺星秀录制时间发生的事情。
那时候还刚进入八强，宿舍的几个人已经熟络起来，各自的性格大家也都了解了。
宿舍的晚饭都是按着顺序来值班的，巴里给众人煎好了牛排，然后叫大家过来吃饭，因为心情好还开了一瓶红酒给大家倒上。
那天，平时吃饭都不会跟别人怎么聊天的路易斯头一次开口说了一堆，大家都惊呆了。
“你煎了那么多种牛排！这个是菲力，这个是肋眼，这个是西冷，这么多不同的部位你就打算所有人就一款酒？”
路易斯的表情几乎可以称得上是惊恐。
巴里被她说的有点懵：“就是牛排配红酒嘛。”
平时他觉得这就已经很讲究了，还要什么？
“你竟然还是个职业厨师？”
路易斯一边说着，一边从自己的小冰箱拿出两瓶酒。
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