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鱼头真有人吃?
平日里都是不要的东西。
张星海虽然心中疑惑,但是还是认真记下,客人接不接受要做出来才知道。
孟菱接着说:“剁椒我也给你带来了。”
说完从背篓里拿出了一个大坛子交给张星海。
张星海一看这是有备而来的啊佐料都带来了。
他揭开坛子,只见里面满满一大坛鲜红的辣椒。
“嗯,咸,辣,还有一股酵过后特殊的香味,好东西。”
厨师刘言川尝过之后忍不住称赞道。
孟菱接着说:“蛋炒饭,煮好的米饭晾凉,打散透干水汽,……”
“油焖豆腐,……”
“辣子鸡丁,……”
她口述的几张菜方,大多都是以前学的家常菜,放在这里绝对是从来没见过的新菜式。
“好,我都记下了。”
张星海立马吩咐厨子下去准备这几道菜。
这时门外来了一位客人,孟菱一看是熟人李老爷。
“客官先坐。”
小二立马上前去招呼。
“给我上几道招牌菜,再拿壶酒来。”
李老爷坐下,并没有注意到角落里的孟菱。
“好,你稍等!”
很快小二拿了一壶酒,上了些小吃,然后往后厨走去。
这时孟菱叫住了他,说道:“就拿刚才那几道菜给他。”
张星海一听有点担心道:“这不好吧,毕竟刘言川是第一次做这几道菜。”
他有点担心厨子炒不好,好不容易来个客人拿他试菜多少有点没底。
孟菱摆摆手道:“没事,去吧。”
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