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李志赶紧也凑过来看看,然后噗呲的笑着说:“妈呀,恁这菜单还一列是外号,怕人看不懂紧跟着冒号后面才是一列正儿八经的菜名,让人忍俊不禁、印象深刻。火山飘雪是糖拌西红柿,爱情悄悄话是猪舌拌猪耳,乌云遮日是紫菜蛋花汤,绝代双骄是爆炒青红椒……”
。旁边的同事们听了也瞬间来了兴趣,不由得笑出声,不禁的赞叹:“这菜名起的是真有水准,想想还真是贴切啊。”
。赵荣也跟着陪笑道:“哈哈,我们为起这个菜名,可不少花功夫啊,大家可是都动员起来了,心思也是想让顾客加深印象,能记住我们的饭店。”
。李志紧跟着说:“你们也是用心良苦啊,还得看看你们的菜做得怎么样,有啥给推荐的菜没?”
。赵荣说:“我们的大厨既是我们村的本地人,也是学成归来的厨师,回来也是造福家乡的,菜单上的每道都是大厨的拿手菜,随便点啥都好吃,若是实在不知道该怎么选择,就看看菜单的第二页是本店的特色菜推荐,像小鸡炖蘑菇、麻辣兔头、酱香兔肉、爆炒山菌等菜品,只要是我们本村有的就会就地取材,都是现杀、现摘的新鲜食材,更有本地风味特色,口味都是不错的。菜单的第三页是一些套餐系列。”
。老李翻看着菜单上的菜品觉得还不错,心里挺满意农家乐的管理,比想象中的经营管理更像是那么回事,说:“我看的眼都花了,菜品还蛮多的,我就点个小鸡炖蘑菇吧,菜单大家轮流着都看看,一人点一个菜吧。推荐个恁这儿的特色汤吧。”
。赵荣说:“个人偏爱海带排骨汤,比较鲜香,大家要不也尝尝?”
。老李说:“好,就点那个汤。”
。
席间,大家吃得津津有味,连连夸赞厨师做得菜香。吃完饭,赵荣非得叫大家提提意见,老李拗不过,留下了自己的一点看法:“既然普通的菜品在外面都能吃得到,咱可以在本地特色菜上多下功夫,菜品也不用太多,主要是得有特色来吸引顾客。”
。临走时,李氏父子非常满意村里的安排,对赵荣的敬业精神也给予了肯定,非常欣慰、也很看好这笔投资。
送走了李氏父子一行人,大家又开始在各自的工作岗位忙碌了起来。赵荣出于自己的责任感,也是对李志负责的态度,会时常来农家乐看看,用赵荣自己的话讲就是:“人家相信自己,自己也要负起那个责任,没事儿就去农家乐看看有啥需要帮忙的没。”
,再加上招商引资的合同里签了:村委会对农家乐的日常管理负有监管责任。大家对赵荣到农家乐察看工作也已习以为常。
周末的一天,天气晴朗,一对年轻夫妻开车打算来青谷村吃饭游玩。在去青谷村的路上,妻子小云心虚的问:“这会儿都12点多了,开车到那还得半个多小时吧,到那儿不会没饭吃了吧?”
。丈夫小山说:“到那应该还不到1点。不至于没有饭,人家是开饭店的。谁让你光睡觉都睡到了11点多。”
。小云说:“那你也没叫醒我啊,你要是提前告诉我是要去那么远的地方吃饭、游玩,我肯定会起早点的。你这是在怪我喽?”
。小山说:“我没有怪你。你不睡饱了,谁敢叫你?睡醒了,咱到那儿吃吃、转转,带你走进大自然看看风景就挺好。”
。小云幸福的笑了。
小两口在12点5o分的时候赶到了青谷村的农家乐门前。下了车,小山说:“赶紧进吧,门还开着呢。”
。小云快步走进了农家乐,往里看看,吃惊地说:“人这么少,这是刚吃完,走了一波人了?”
。小山走进来,也是吃了一惊,在门口的服务台那儿问收银员:“恁中午几点打烊?这会儿还卖饭吗?”
。收银员肯定的说:“卖啊。没人的时候,我们就打烊了。刚才人还多着呢,吃完走了。”
。小山又追问了一句:“那我们这会儿来,不会影响你们下班吧?”
。收银员说:“没事儿啊,我们也不会关门那么早的,厨房那边还要打扫卫生啥的。恁二位想吃点啥?”
。小山拉着小云说:“云儿,赶紧过来点个餐,看看想吃啥哩。人家服务员都在里边忙呢。”
。小云看了看里边服务员正忙着收拾桌上的碗筷,赶紧走到收银台那拿起菜单,跟小山商量着点了三菜一汤,小云补充道:“够吃了,多了吃不了还浪费。”
。
小两口找个靠窗的位置坐下等着上菜,期间俩人恩爱的聊着一会儿要去村里的溪水边、山林间转转。饭菜在1o分钟后66续续开始上桌了,这时又有一桌人吃完走了。小云有些心虚的问丈夫:“哎,这又走了一桌,咱旁边就剩那桌的2个人了,感觉人家也快吃完了。”
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