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林可欣赶紧嚼了嘴里的蜜饯,又喝了好几口的温水。
宛姐儿旋即便领了进中年男子进了后院。
林可欣也没进堂屋,就坐在屋檐下和他说起话来,朱婆子赶紧放下手头的活,往厨房去泡了杯清茶。
“林掌柜是这么回事,我是常青巷柳府的管事,明儿我家老太爷过寿,听说了林记卤味的名声,明儿想买六十斤,不知这单林掌柜能不能吃下”
“明儿什么时辰送往贵府”
“最好是在辰时前,林掌柜算算多少钱,我先给一半订金。”
林可欣不用算,就道出个数字,柳管事爽快的给了钱,问是否要写契书时,柳管事说用不着,眉眼间很是自信。
主家说不用契书,林可欣也就没有再多说什么,笑着送他出店铺子。
隔壁的顾老板正好瞧见了,有点惊讶。“林掌柜来大生意了我没看错的话,那人好像是常青巷的柳管事吧”
“顾掌柜好眼力,柳府老太爷明儿过大寿过来订些卤味。”
“这可真是桩大买卖了”
林可欣笑着进了店里。
“我去趟将家。”
好在时辰还早,应该来得及,林可欣看了眼天色。
三春问。“姑要不要我跟你一道去”
“不用,我就是和将屠夫说点事。”
言罢,匆匆忙忙的走了。
除了和将屠夫说猪肉的事,林可欣还要买些卤料,有些能在普济堂买着的她就去普济堂买,实在买不着才到外面店子买。
才进家门,三春就迎了上来。“姑,你走没多久,就来了两个妇人,不知从哪听说咱们店里收笋干土豆,想问问还收不收,说家里有不少都要卖掉。”
“哪个村的”
“王家屋的,离镇子远呐,往二表姐夫家方向走,还得走不少路。”
林可欣将卤料放下,喝了口水缓缓渴。“人走了”
“我拿不定主意,让她们明儿过来。”
“行,我要是不在,你就说让她们直接把东西带过来,店里收,对了,价格要讲清楚的。”
三春笑着回。“我知道呢。”
太阳要落山时,将屠夫送来了猪肉,他临时杀的一只猪,几乎全送来了林家,没挣什么钱好歹也有点儿钱总比没有好。
给林家的猪肉将屠夫没得什么利润,利润再怎么少,每天两头猪下来,也能攒住些钱,光靠他一个人,一天可卖不出一只猪。
今天任务重,晚上就弄了个乱炖,有点简单,味道却不错。
吃完饭,六个人就开始忙活着做卤味。
姜正好和张山柴知道店里接了桩大生意,也就不管天色晚不晚的,先帮着丈母娘干会活。
猪肉都处理出来,猪蹄啊猪下水猪头之类的边角也都收拾干净,就等着下卤锅,事情便没多少了,林可欣让大伙儿都回家去,剩下的事有她和三春就足够了。
事情看不多,可做卤味很费时间,又得看住火候,家里只有两口卤锅,一口荤卤一口素卤,今个晚上有两锅荤卤。
林可欣和三春只得耐心等待,时间将将要进子时,两锅卤肉总算都张罗妥当了。
“睡觉吧,明儿你晚些起。”
“姑我不用,我精神着呢。”
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