三藏小说

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她們偷偷抬眼打量聞昭穗，郡主不是進主殿歇著了嗎？怎會突然來小廚房？

「你們現在要做飯嗎？」聞昭穗抬手讓她們起來，隨口問道。

「是，尚食局剛送來了鮮份例，郡主有何想吃的菜式？」年長的宮女小心開口，卻見聞昭穗已經走到了砧板前。

裡脊、青筍、鮮蝦、芥菜、山藥……聞昭穗心裡滑過十幾道菜譜。

「有的。」聞昭穗折起袖子，在銅盆中淨了手，半夏遞上絲帕。

聞昭穗擦完手，直接掂起了……雪亮而冰冷的菜刀。

「郡主——」宮女一驚，想攔又不敢直接上手，「這、這可使不得啊！灶台之地油煙甚重，刀具鋒利怕會傷到您。郡主想吃什麼告訴奴婢就是，怎敢累得您親自動手！」

長寧郡主還小，頂多一時興起想做菜。若是貴人出了什麼意外，她們十條命也賠不起啊！

「不妨事，你們給我打下手即可。」聞昭穗一笑，渾不在意道。

半夏對此已經見怪不怪了，這半年來小姐不知怎的，竟突然對下廚一事上了心。在西涼時就常往庖廚去，將軍和夫人也由著她。畢竟除了琴棋書畫，小姐心血來潮喜歡做的事太多了。聞家與一般人家教導女兒不同，對聞昭穗向來管束不多。

誰知小姐天賦異稟，做出的膳食奇又美味，連將軍和夫人都嘖嘖稱奇。半夏看著宮女難以置信的樣子，心裡升出一股自豪：等著吧，你們馬上就知道我們郡主的真本事了。

「把筍削了切片，哦對，再把蝦線也挑了。」聞昭穗邊說邊切裡脊。

兩位宮女只得遵命照做，不時朝聞昭穗握著菜刀的手投來憂心目光。郡主啊，你可千萬別傷到自己！

然而聞昭穗刀工熟稔，絲毫不像個手。只見她將裡脊迅切成略厚的肉片，又用刀背輕輕拍打肉片兩面。不一會兒，一大塊上好的裡脊便被切成了大小相仿的肉丁。

半夏乖巧立在一旁，她清楚自己在小廚房也幫不上什麼忙，頂多給聞昭穗扇扇風，「郡主要做什麼菜啊？」

「櫻桃肉，甜鹹口的。可惜現在還沒到櫻桃成熟的時候，不然還能擺個盤。」聞昭穗將肉丁放入碗中，加入鹽、胡椒、醬油、團粉等，之後還打了個蛋黃。她耐心將其抓勻，原本鮮紅的肉丁裹上了一層白白的團粉。

「郡主金貴，此事讓奴婢來做便是。」眼見聞昭穗開始熱油，宮女兩眼一黑再次惶恐開口。

天，這小祖宗怎麼還要自己用油鍋？

「沒事啦，你忙你的。」聞昭穗朝她揮揮手，將搓好的肉丁放入油鍋炸了起來。

待肉丁被炸的色澤金黃，聞昭穗拿漏勺撈出瀝油。她簡單調了個糖醋汁，在鍋中熬的粘稠。隨即放入肉粒，翻炒均勻，最後又往裡撒了一把熟青豆。

大功告成，裝盤。

肉圓裹著琥珀色醬汁，乍一看和櫻桃確有幾分相似，碧綠青豆點綴其間。一個個小巧玲瓏，裝在繪有竹葉紋樣的盤中，在聞昭穗眼裡熠熠發光。

酸甜香氣撲鼻而來，聞昭穗沒忍住拿小勺盛了一勺。櫻桃肉外酥里嫩，均勻的脆殼完美鎖住了肉味與汁水，一瞬間在味蕾綻開。微咸裡脊與甜口糖醋汁巧妙融合，香而不膩，吃了一口反而讓人更有食慾。

還是吃肉幸福啊！聞昭穗不禁感嘆。

「沒想到郡主廚藝如此精妙。」一旁的宮女提著的心終於放下，又忍不住真心稱讚，她也算在膳房的老人兒了，自然能看出聞昭穗絕非普通意義上的「廚藝好」，這熟練程度沒個幾年怕是不行。可……哪個貴女會從小搗鼓做菜呢？

看來長寧郡主的確與眾不同。

半夏湊上來，若有所思，「這櫻桃肉聞著和郡主上回做的糖醋裡脊差不多。」

「怎麼說，原理做法確實大差不差，但櫻桃肉要更酥脆些，你一會兒嘗嘗便知道了。」聞昭穗做的菜量不少，她順手分出一盤給素馨和半夏。

因為聞昭穗一直堅信著一個樸素的道理：飯要大家一起吃才會更香。

只是在古代她不能和侍女同桌共食罷了，但這並不會影響她的分享欲。做好吃的當然是多多益善，見者有份。

接下來的時間裡聞昭穗又迅做好了青筍蝦仁、百合拌木耳與山藥芙蓉湯。

「吃飯！」聞昭穗伸了個懶腰，讓下人將膳食端進偏殿。

櫻桃肉因為復炸過依然酥脆，一勺能盛好幾個，通通送入嘴中。白裡透紅的蝦仁與青翠筍片相映，蝦仁鮮美還帶著點韌勁。木耳沾上淡淡的百合香，清爽解膩。吃完再來一碗養胃山藥湯，真真是極好的。

聞昭穗不習慣用膳時讓人伺候，便讓素馨和半夏回耳房自己吃去了。說實話，她對這兩個貼身婢子也沒什麼規矩。在這個等級森嚴的時代，她只是想有人能陪自己正常隨意地聊聊天罷了。

吃飽喝足，聞昭穗便考慮了起之後的事。明日還要去給太后請安，那可是皇帝他親娘，自己須得悠著點。至少……別給她老人家留下個壞印象。

「郡主做的膳食愈發可口了。」素馨淺笑著踏入主殿，對聞昭穗道。

小姐是自己從小服侍到大，一直對她們不錯。不過聞昭穗失憶後明顯對她們更親近了……就像把她和半夏當成了閨中密友。說老實話，哪個婢女敢肖想和主子吃的一樣？

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