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回到店里的秦簌簌,做完帝王蟹,给老陆上了菜。
老陆边吃边赞不绝口,“老板妹,你这个做的可真不错啊!”
“那当然,簌簌姐的厨艺可是我见过最好的。”
秀玉笑眯眯的,“比皇宫里的御厨还要好呢!”
“你这丫头,又说胡话。”
秦簌簌怕露馅,连忙否认,“你吃过御厨做的饭吗你就说……”
“嘿嘿。”
秀玉自知失言,打了个哈哈蒙混过关。
幸好老陆并没有深究:“我年轻的时候,吃过一道卤猪蹄,感觉啊,人生都得到了升华。对了,老板妹,你们这有没有猪蹄卖啊?”
秦簌簌听完,咂摸出味来了,这个老陆,是变着花样骗自己做饭呢。
“过几天会有的。”
秦簌簌笑道,卤猪蹄不比其他,工序复杂,焯水,熬卤,上糖色,最关键的是,在加热后还要焖一段时间,确保卤水入味。
光是在调制卤水和调料的比例上,就要花费不少功夫。
“那我老陆这算不算提前预定?到时应该不会有其他人横插一脚吧?”
老陆边说,边偷偷看小张和小A那桌。
秦簌簌“噗嗤”
一声笑了,“想什么呢老陆,做出来肯定有你的份,不好吃不收钱。”
秀玉也在一旁凑热闹:“我可会砍猪蹄了,到时给你们秀两手。”
“那敢情好。”
秦簌簌用围裙擦了擦手,突然想起了什么,转身看向秀玉。
“对了,后天中午十二点,我妈让我去见个相亲对象,去吃顿饭。”
“好啊。”
秀玉说,“既然簌簌姐有事,那我就留在家里看店吧。”
这天盈利430元,算是不错的营业额了。第二天,秦簌簌起的比往常早一些,正遇到秀玉的早餐铺收摊。
“今天的包子全卖完了。”
秀玉笑眯眯的,“过几天,咱继续做。”
“不错。”
秦簌簌打了个哈欠,“我还想偷吃一个呢。结果没这机会。”
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