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廖平祥问。
楚娇娇点了点头,随着廖平祥又回到楼上雅间。
短短一刻钟的时间,方才吃过饭的雅间已经被望江楼的伙计收拾完毕,看上去干净妥帖。
走进雅间坐下,楚娇娇等伙计关上门之后,才详细和廖平祥说了司淮的身份,以及她对望江楼未来的计划。
“我们第一家分店开在青州府,有司淮将军照看,虽然不会给我们提供额外的帮助,却也不必担心青州府距离金安县远,遭人眼红,惹上什么麻烦。”
“且青州府远比咱们县城繁华,火锅店的分店开在青州府,将来更容易打出名声,接下来,第三家、第四家分店,很快就能开起来......”
楚娇娇说的这些,廖平祥光是听着,就已经两眼放光,若不是楚娇娇的话还没说完,他甚至可能现在就去安排开分店的事。
“不过若是要扩张我们的火锅店,还有很多事需要做,”
楚娇娇又继续道,“先前我让你找的那些管事和账房,都需要分到各个分店去,铺子不在身边,管事和账房都是咱们自己的人,用起来才安心。”
“另外,还有统一培训的事,不管将来分店开在哪里,培训最好都在金安县,所有分店的伙计,得在总店进行培训,工作满一个月的时间,才能正式上岗......”
楚娇娇喋喋不休地说着,将现代的管理经验,尽数说给廖平祥听。尽管这些在现代看来,都是再普通不过的尝试,但是放到古代,当然是先进得不得了。
一旁的廖平祥早已听得目瞪口呆,按照楚娇娇的规划,他们只需要最多一年的时间,就能将火锅店开遍大庆国。
“楚姑娘思虑得是,你方才说的这些,我马上亲自安排人进行准备,保管一个月之内,就能将这些全部安排妥当!”
自从廖平祥和楚姑娘说过想要开分店的想法,楚娇娇就已经开始让廖平祥准备管事和账房的人选,因此眼下并不缺人手。
前几天,廖平祥还在考虑若是开了分店,到底要选谁当管事和账房,如今看来,倒是不用选了,甚至如果分店开得太快,这几个人,显然还不够。
不过毕竟经商多年,经过楚娇娇的点拨,廖平祥马上有了新的想法,信心满满地计划着接下来的事情。
和廖平祥谈完事情,时候也不早了,廖平祥怕楚家人担心楚娇娇,马上让人安排了马车,送楚娇娇回家。
上马车之前,楚娇娇似是想到了什么,又喊了廖平祥过来:“廖掌柜,除了火锅店,我们还可以再做些别的生意。”
不等廖平祥反应过来,楚娇娇就已经让车夫赶车回楚家,只留下廖平祥一个人呆愣地站在原地,还没反应过来楚娇娇的话到底是什么意思。
“别的生意?除了吃食,我还能做什么?”
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