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方便面厂的建设却不能一直等着大返城的政策。
好在最初大队的计划,就是把知青点的旧房做仓库使用,现在厂房已经建得七七八八,只等薛工程师带生产线进场。夏菊花便做主,在新厂房与知青点之间,加垒一道墙,两边各开一门,防止生产后有心怀不满的知青,搞啥小动作,影响生产。
考虑到这墙用的时间不长就会推倒,便没浪费青砖,而是直接用土坯垒。对于使惯了力气的平安庄社员来说,最不缺的就是力气,垒墙同样记工分,干啥活不是干。
就在薛技术员带着生产线来到方便面厂之时,省的高考分数线也出来了文科三百二十五分,理科三百五十四分,胡中山与李有光两人都过了本科线,能不能上大学,就得看报考哪所学校了。
另外的知青,有两个接近三百分的,还有希望上大专,剩下的只能备战来年。夏菊花却不咋看好他们很快大返城政策一出,知青们将回到自己的家乡,面临着找工作糊口的问题,能看书的时间,估计还不如在平安庄的时间长。
没时间看书,还得操心工作以及与家人相处的问题,考上大学的机率会更小。
夏菊花自然没时间同情他们,现在她每天的时间,都用在与薛工程师调试生产线上。人家薛工程师真是个人才,哪怕夏菊花对生产线的描述十分模糊,提到的参照也相差甚远,可他硬生生把生产线拼凑出来不说,还由粉条厂现用的半自动生产线,无限接近于全自动生产。
也是因为生产线近乎全自动生产,对操作人员的要求比粉条厂提高了不少。亏得自平安庄生产队兴起的识字班,这些年一直没停,大队有心要识字的青年小伙子们,很能挑出几个参加培训的。
有了骨干,再让人死记硬背下操作流程,就不是啥难事儿了,薛工程师这一次的培训任务,反而比粉条厂时轻了不少。
“婶子,你觉得这个脱水机用着咋样”
薛技术员的关注重点,放在脱水机上夏菊花说了,方便面的口味能不能丰富,全在这台机器上呢。为此他可没少求教研究所的研究员们,还承诺给他帮助最大的研究员,将来申请专利的时候,会与他共同列为明人。
没错,就在薛技术员研究着方便面厂生产线的时候,粉条厂的那条半自动生产线,通过了专利验收,明人就是薛工程师。正因为此,薛工程师现在研究所里才更受重视,他承诺的事情,才会有那么大吸引力。
夏菊花看着不停出料的出口,抓起一把捻了捻说“我觉得能行。不过还得泡水试试复原的咋样。”
总不能面饼都已经泡软了,菜包还咬不动,那还不如不加。
凡事只要有心,方向不错,总有成功的一天。很快头一批成品方便面便试生产成功,口味正是海鲜味。薛工程师给出的评价很实在“婶子,这回你千万别给我记工分了,直接给我装两箱方便面回家就行。”
夏菊花被他逗乐了,也想起上一次给他单独付工分的事儿,便问“上回给你的钱,你买房了没有”
薛工程师打了个饱嗝说“买了买了,你说了好几遍,我怕不买你下回不让我来平安庄。不过现在一看,亏得听了你的话,我那个小院子虽然不大,只有三间房,可一个人住着想干啥干啥,我觉得可自在了。”
虽然父母平反后房子被还了回来,家里不是他一个孩子,两个哥哥各自成家都有了孩子,住在一起十分不方便其实两个哥哥单位都分了房子,不过他们不知咋想的,都说孩子需要母亲帮着照顾,没搬到自己分的房子住。
薛工程师没有结婚,研究所只给分了个两人间的单身宿舍,放点贵重东西、洗漱啥的都不方便。直到拿到平安庄给的三千块钱“工分”
,加上他自己存下的工资,买下一个小院子,他才算有了自己的私人空间。
能在这个时候买到京城的房子,还是独立的小院儿,不管位置好坏都亏不了。夏菊花听了也替他高兴,说“给你带两箱方便面回去也行,不过这东西是油炸出来的,长吃不好,你可别天天吃。”
薛工程师就不干了“用油炸出来的还不好,那啥好。婶子你是不是心疼方便面,怕我要多了”
夏菊花这才现,自己又把上辈子的记忆,与这辈了的实际情况脱离了现在大家肚子里都缺油水,能有油炸的东西可吃,是一种幸福,还不到把方便当成垃圾食品的时候。
不过这也给夏菊花提了个醒,那就是她既然是头一个把方便面生产出来的人,完全可以让防腐剂不出现在方便面之中。
虽然从保质期衡量,有难度,也可能会造成一些浪费,不过夏菊花认为值得。至于油炸食品是不是健康,还是等到了大家为减肥愁的时候再讨论吧。
有了新的想法就要实施,反正酸辣粉里也没有防腐剂,经过一年多的试用,除了调料包外,粉团并没出现变质的现象,给了夏菊花很大的信心。
夏菊花调整方便面调料的配方后,制做调料人手不足的问题再次出现。幸亏这一次方便面厂选人时,已经招收了一半的女工,主要从事包装、封塑等不需要太大体力的工序。
为了管理好这些女工,夏菊花不得不把安宝玲调到方便面厂,在自己不在的时候协调管理。现在她一个人忙不过来,还不直接拉着安宝玲跟她一起处理调料的配比可谓歪打正着。
随着生产线投入正式生产,她们两个人一起动手,还是有些力不从心,迫切的需要再有人加入进来。可是平安庄编织组的人不能再动了编织组全都是妇女干活,家长里短的事儿更多,张翠萍几个人分任三个组组长,还得红翠不时从旁边帮着点儿呢。
“大队长,我有点事儿求你。”
一向有眼色的常会计,这次仿佛看不到夏菊花着急一样,突然跑到方便面厂来找她。
夏菊花与他这几年相处的一直很好,常会计也从来没拿自己的私事求过她,此时一听他说有事儿,忙问“咋啦,是家里出啥事儿了”
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