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第47章 油泼辣子面（第2页）

老太太把油泼辣子也放到了桌子上，薛老头尝了一口臊子面，面条爽滑劲道，就是臊子差点意思。

“面条还行吧，就是臊子味不对，和我以前吃的差点意思。”

“再尝尝这油泼辣子。”

老薛头挖了一勺辣子，放到面条里尝了尝，“这辣子太辣了，我们那的辣子是香，没有这么辣，辣椒不对，你在哪买的是不是上当受骗了。”

“一个姑娘给拿来的，想找你帮忙看看腿，知道你不会开门就来找我了”

老太太也想帮林清说说话。

“大嫂别说了，我是不会再帮人看病的，你把这些东西拿回去还给她”

老薛头说着往里屋走，眼睛还看着桌上的面条和油泼辣子。

“臭老头，心里想吃还放不下面子，活该你天天吃大饼子咸菜”

老太太说完拿起东西就走了。

“唉，自从老伴走了，就再也没吃过油泼辣子了，除了辣点还挺好吃”

薛老头吧唧吧唧嘴，以前也是一个爱吃美食的人，自从下放就再也吃过了。

“姑娘，大娘是给你说好话了，那老头子油盐不进，你自己看着办吧”

说着放下碗筷就要走。

“大娘，我中午做油泼面，你再帮我送一回呗，我大哥的腿是有希望的，我不想放弃。”

看着小姑娘求自己，老太太心软也就答应了。

中午林清去菜市场买了点豆芽和油菜，准备做油泼面。

面条醒，擀扁抻长，一个个像裤带的宽的面条放入滚烫的开水中，碗底放入酱油，醋，味精和盐，将豆芽和油菜铺入碗底，面条盛出，上面放入辣椒末和蒜末，淋上热油，香味铺面而来。

林清的油泼面还是前世跟后厨的西北大爷学的，还算可以的。

老太太把面端给了老薛头，林清还做了一道地三鲜，放在了面的旁边。

“薛老头你看我给你端了啥。”

一股油泼辣子的香飘到了老薛头鼻子里，太香了。

“油泼面，居然有这么正宗的油泼面，还是上午的小姑娘做的吗？”

老薛头也不客气，拿起筷子就开始吃。

“蒜，给我来瓣蒜。”

“还是人家姑娘想的周到，知道你会要蒜，特意让我拿来的”

老太太拿出扒好的蒜递给他。

一会功夫一碗面就见了底，“还别说这姑娘做饭好吃，这面好吃，菜也好吃。”

“既然做饭好吃，你就帮帮她，她能天天给你做饭，多好呀，你自己一个人，整好她哥来了有个人陪你”