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调料加的极少,全靠火腿本身的滋味提鲜,鲜的掉眉毛。
邱老头尝了几口,露出了惊讶的神色。
这道八宝面筋做的好并不难,虽然工序复杂,但这种功夫菜找到窍门也不难。让人意外的是徐霜选的这道汤,一般人看到火腿冬笋,第一反应都是腌笃鲜,一个是不容易出错,二个也是很经典的菜,也看功夫。
但是徐霜没有选择腌笃鲜,而是直接用大白菜炖。
越简单的菜,对于专业的厨师来讲就越难。
这道汤是完全出乎邱老头意料的好吃。
至于咖喱鸡饭,邱老头尝了一口就嘟囔道:“这洋鬼子的什么玩意儿,香料放的这么重?”
一直沉默的徐霜说话了:“因为是南方国家的传统食物,他们那里热,香料重的东西受放。”
邱老头:“听你这意思,读过不少书?”
徐霜:“没有,我老婆说的。”
邱老头牙都要给这个小年轻酸倒:“老爷们不要老把媳妇挂嘴上……”
邱老头是地道北京人,讲究的就是个局气。他觉得陈东收的这小徒弟什么都好,但就是有点腻腻歪歪的。
不过邱老头刨了一大碗饭之后打了个饱嗝:“成了,你往后一每天上午来,记得别太早,九点之后就行。”
“甭管我叫师父,叫个师爷就行。”
陈东在边上僵住。
徐霜却已经直接喊上了:“师爷!”
陈东:“师父,我我我我……”
邱老头不耐烦的挥挥手:“赶紧带着你徒弟走!你我算是带不出来了,被耽误你徒弟的大好前程。”
邱老头把陈东和徐霜扫地出门。
陈东还在恍惚,邱老头认了他当徒弟了?!
徐霜:“师父,我倒是没有欺师灭祖了,但你咋办?”
陈东也是有师父的啊。
陈东喃喃自语道:“你不要管这个了,我师父早没了,再说了我是挂名的弟子。”
他跟自己那些师兄弟的感情都比跟前一个师父深,再认一个师父也没啥。
就这样,徐霜的生活也固定下来了。
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