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第46章 包子铺卖的是馅的味道（第3页）

“干爹和干妈，每天人工搓包子，就算搓冒烟，撑死不过一两千吧？人还累的够呛。”

章平安感到口干舌燥，舔了舔嘴唇道：“如果搞一台机器，几乎可以解放干爹干妈百分之七十的劳动力，每天出货量四五千随便搞，只要面粉够，机器不停电，幼儿园那几百的出货量，这不随随便便吗？”

章平安口干无比，又没有水，索性掰了一片硕大的玉白菜叶子，直接放在嘴巴里面啃，面露惊叹之色：“我靠，生吃比炒熟美味多了啊。”

一口接一口，就像仓鼠似的，越啃越上瘾。

半分钟后，他见秦安还在犹豫，不禁开口道：“我跟你说哦，这个机器，你是必买的，如果你后面的新菜品也会给干爹干妈送去，他们不得累死呢。”

“再说了，你可以先买个半自动化的，就是机器只负责和面，包馅还是由人来负责，先试试效果和顾客的反应再说。”

“而且，幼儿园都想跟包子铺合作，等过段时间，小学也来跟包子铺合作呢？规模化和机械化是趋势，要接受新事物，亲...”

秦安撇过头，看着他那副欠打的样子，一阵好笑道：“我是在想，怎么说服我爸妈！”

“就按照你说的做吧，包子铺生意越做越大，不可能一直手工下去！”

章平安啃完最后一口玉白菜，拍了拍手说道：“还有一个办法，那就是招人，招的人越多，手工包子就越多，但是成本不划算。”

“你只要清楚一点，目前这个阶段，顾客都是被馅吸引的，而不是包子皮。”

秦安叹了口气，这小子说的没错。

手工包子、饺子、馒头这些传统美食店铺也很多，宁城满大街都是。

但在馅的味道和食材上，都大差不差。

爸妈的包子铺，现在卖的是馅味独特。

“行行行，就按你说的办呗，有没有机器的渠道？尽快给我爸妈送一台去。”

秦安点了点头问道。

“有的呢，放心吧，今天下午就给干爹送一台过去。”

章平安看了看手机通讯录，对秦安打了个ok的手势，随后开口道：“机器能避免一些人工的卫生问题，毕竟，这是要给幼儿园孩子吃的，先让干爹干妈试一段时间，等到新品面世，或者合同到期，再想办法重新签合同。”

“而且，你的新品面世度那么快，我不相信幼儿园能坚持一年的时间，他们肯定会找你重新拟定合同的。”