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第51章 爆汁大肉包（第2页）

那包子里的汤汁虽不多，却醇厚浓稠，回味却不油腻。

不错，这肉包子做得挺成功的。沈钰在内心暗暗给自己做的大包子打了个九分，还有一分是因为没有加料油，多种香料炸香后产生的复合而有层次的香气还是挺诱人的。

虽然没加高汤和料油，但因着这个时代还没有污染，这麦面筋道、猪肉鲜美，比她在现代精心调配后蒸制的包子还要更鲜香些。

包子个头不小，沈钰伸出纤细的手攥了个拳头比了比，一个包子比她的拳头还大些，成年人两到三个包子应该就能当一顿早饭了，要是饭量大的，估计还能再吃一个。

沈钰边吃边想，这包子的价钱定多少好呢，吃完一个，抬头一看，一蒸笼包子共二十个，她这吃完一个的功夫，一簸箩肉包子已经快下去一半了。玉诚还在起劲地吃着，只是没有一开始那么着急忙慌了。

她猛地急了，一不留神，玉诚已不知是吃到第几个了，一下子吃这么多，撑坏了肚子可怎么办。

她伸手按住玉诚又想去拿肉包的手，有些紧张地问他：“你这是吃第几个了，一次吃这么多，小心撑坏了肚子？”

李氏和玉桃也吃得很香，见沈钰问才注意到玉诚的吃相，和空了一半的簸箩。

玉诚被沈钰抓着手，愣了愣才一脸不确定地说：“第四个？第五个？”

李氏一听，看了看玉诚那单薄衣衫下已显得鼓起来的肚子，再看看那少了一半肉包子的簸箩，急忙也说：“不许吃了，一下吃这么多，这肚子会受不住的。”

玉诚肚子里已经饱了，可是那肉包子的香气太诱人，好想再吃一个，他怏怏的一屁股坐了下去，眼巴巴的看着李氏和玉桃手里吃了一半的大包子，那咬了一口的肉馅闪着油光。

沈钰看着他那馋样，扑哧笑了出来，她拿过一个青菜香菇包，掰开一小半递给他，温和地说：“还有这么多呢，晚上饿了再吃，你帮大姐尝尝看，这青菜香菇馅的，好不好吃？”

大概在东溪村时，经常以菜团子以充做一餐，李氏三个都对青菜香菇馅的包子兴趣不大，玉诚有些不大情愿地接过那一小半包子，眼睛还是瞄向盛着肉包子的簸箩，心不在焉的咬了一口，嚼了两口，眼睛立刻亮起来，三口两口把那小一半包子给吃了个精光。

刚才的不高兴一扫而光，他眼睛亮亮地对沈钰说：“大姐，这个青菜包，也好吃，又鲜又香，和咱们在家时，娘做的菜团子不是一个味儿。”

李氏听了，也拿起一个青菜包，分成两半，递给玉桃一半，玉桃也已吃了两个肉包，有些饱了，就接了小的那半，两人吃了，也都说这青菜包也好吃，是另一种清淡鲜香的好吃。

沈钰也已把手中的半个青菜包吃完，她也觉得不错。

面皮厚实绵软，因为火候掌握的好，那青菜还是翠绿的，香菇的味道鲜美滑软，吃到油面筋时，又很有嚼头，三种食材把清爽、鲜美、筋道完美的混合，清香又回味悠长。

吃完后觉得不错，李氏又拿了一个青菜包，又怕一个人吃不完，就又分了一小半给沈钰。

沈钰吃了一个半包子已觉得差不多七八分饱，正想着要不要再吃半个豆沙蜜枣馅包子尝一尝味道，见李氏递过来青菜香菇包，只好放弃了尝豆沙蜜枣包的念头。

那豆沙蜜枣包实在没有肚子放了，果子馅料本就是熟的，拿回来后沈钰已尝过了，对味道心中已有了数，甜包放凉后会甘甜回味，更好吃些，就先放着下顿吃也是一样。