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第七十一章 财源滚滚（第2页）
而“真功夫”
小吃部由于准备充分，倒是没有出现售罄的尴尬场面。只不过小吃部的售卖和称量窗口一共只有两个，大家用铜钱结账特别慢，所以在街上排成了好几队。若非有一众来自钱府的家丁帮忙维持秩序，早就有人因为插队大打出手了！
“豆豆，这样卖太慢了，后面好多人都不满意啊！”
李豆的爹李广田有些担忧地走近店里，他万万没想到有一天会因为生意太好而愁。他见到那么多人忍受不了排队而放弃，只觉得许多文钱从自己的口袋中漏出去，捡也捡不起来。
李豆已经忙得不可开交，如同机械一般重复着取货称量的过程。如今她已经能做到一把抓——说拿多少就拿多少了，手上掂量的功夫已经相当熟稔。
“我有什么办法，好累，好累。”
李豆觉得自己不想挣钱了，她原地站了一个时辰，腰酸背痛，抓货抓得手指都要断了。
“哎呀呀。”
一个声音自后面响了起来，原来是姜棠忙里偷闲跑来找李豆，结果却现李豆已经快要累死在货台。“豆豆妹子，你不要这么拼嘛。”
“你就会说风凉话，你看后面的队伍多长！这里就我干活儿最快哩，姜大哥想个办法救救我啊！”
李豆一边继续抓货过称，一边挤着眼泪向姜棠求助。
姜棠心想我也不会抓货过称啊，而且我干活是出了名的慢嘛。
这时他向一旁的快餐部看去，为啥快餐部结账特别快啊？姜棠的一大特长就是善于观察，然后根据观察的结果想出“幺蛾子”
……
他看了一会儿，还真让他看出了门道。他现快餐部不需要称量，节省了大量时间。而且所有套餐标价固定，许多食客都会提前数好铜钱。
姜棠沉思片刻，已经计定。他走到后厨拿出一打竹编的小筐，从熟食架子上挑了一些豆制品和肉干之类的放进去。
“李伯父，你看这些是多少钱的？”
李广田扫了一眼道，“虽然没过称，但是这几样食物的大小都差不离，这一框大概要二十五文到三十文吧。”
姜棠又问，“今日的小吃中，哪种剩的最多？”
李广田指了指一旁的咸鱼干，姜棠又捡了两条咸鱼干放到筐中。然后向身后的一个弟子招手道：“小吃部新开一个窗口，只出售熟食拼盘，二十五文钱一份，直接照这个小筐中的样子抓取，个数差不多就行，不用过称，能多快就多快！”
李广田本想阻拦，这样卖恐怕太便宜了，那小鱼干基本都是白送的了。不过他很快就明白姜棠的用意了，现在小吃部的问题是效率太低，而不是利润太少。如果把这个效率提高几倍，利润略少一些又有什么关系呢，而且用来提高成本拉低利润的本来就是那些卖不出去的鱼干。这姜棠自从拜入了无敌宗好像聪明了不少哩！
……
宜居和真功夫的火爆场面一直持续到申时，倒不是因为大家热情过了，也不是因为天色已晚。
而是因为宜居和真功夫所有商品全线售罄。宜居连样板间中的家具都被搬空，差点儿就被顾客给拆了。真功夫的小吃部在开始卖“熟食拼盘”
之后的半个时辰内就被买空，就连无敌宗的弟子都是在坊内其他的饭馆用的午餐。
入夜，关畅和离官白坐在宜居后院明堂中听取宋熊汇总今日的财报。
宜居交易次数达四百余次，销售额达3517两。
真功夫接待顾客三百余人，销售额达72两。
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