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等宋墨玉到家的时候,陈司悬已经将那两只鸡杀好,甚至连毛都拔干净了。
“这你要如何做”
陈司悬把两只鸡放到案板上问道。
“我今天没什么力气,你再帮我把椰子开了。”
宋墨玉把菜刀递过去,“你知道怎么开不”
“你之前做椰子糕的时候我看到了。”
陈司悬拿起菜刀,找到椰子的中心线,用刀背沿着这条中间线把椰子敲开。
里头的椰汁精准地倒进了汤碗里头。
陈司悬拿着刀继续转动椰子,直到把椰子分为两半,露出里头白嫩嫩的椰子肉为止。
“不错不错,再用勺子把椰肉挖出来。”
宋墨玉递给他一个汤匙。
“这么复杂”
“不复杂那岂不是人人都会做了,我还怎么卖钱。”
宋墨玉一边把鸡斩成块一边说道。
“等你把两个椰子挖完,你去把霍师傅请过来。晚上请他来吃顿便饭,若是他徒弟也在就一并请过来。”
宋墨玉又说。
陈司悬一愣“福瑞大酒楼那个霍师傅”
“你这不是废话,我不就认识这么一个霍师傅。”
“好端端的,怎么想起来请人家吃饭了”
于佑的事牵连甚广,那马游似乎都难以置身事外,这福瑞大酒楼不知道猴年马月才能解封了。自那以后霍德福似乎就开始闭门不出了。
偶尔有大户人家想请他去做厨子,似乎也被他拒绝了。
“因为我的新店缺个大师傅。”
宋墨玉把新鲜的鸡肉整齐地码在盘子里说道,“我连店名都想好了,宋家百味鸡,你觉得如何”
这也算是宋家好食的第一个分店了。
不卖其他,只卖鸡。
陈司悬来了兴趣“百味”
“椰子鸡,猪肚鸡,东安鸡,黄焖鸡,白切鸡,大盘鸡,地锅鸡,葱油鸡”
宋墨玉光是说怎么做鸡就能说半天。
活活给陈司悬说饿了。
“人家未必肯来。”
陈司悬叹口气。一个人一旦失去了斗志,便很难再恢复了。
当陈司悬出现在霍德福家的院外时,正听到刘齐在院子里和霍德福说话。
“师父,今天柳员外家来人,开了一两银子一个月请您去。托我来跟您说说。”
刘齐一边给霍德福倒水一边说。
霍德福坐在院子里,手里攥着一把菜苗“不去。”
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