三藏小说

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第61章（第2页）

第二天，周大娘从山洞里拿来一些红薯准备早晚做些吃。“晚渝，这次十亩地收的红薯很多，要不早晚在稀饭里放些吃吧，还是卖些出去。”

红薯本来就高产，家里按照晚渝的法子管理，产量更是高的惊人，十亩地的红薯堆起来比山还高。家里收的粮食也多，现在根本不吃红薯了。这些红薯不卖怎么行？

农村人地少收的粮食不多，还是有人愿意买些回家过冬的。“那些红薯你就不要管了，让水生舅舅他们再出去多买些回来。”

晚渝看着红薯想到了一种吃食。

她让初一他们把红薯洗干净了，然后削皮切碎了放进石磨中磨出浆汁放进大桶里沉淀，然后倒掉上面的水再沉淀，接着把沉淀物放在竹匾里晒干成粉。

几天以后等部分红薯粉晾干成粉了，把这一些粉用热水按比例活好，和粉时晚渝让初一他们使劲搅拌直到起泡，又加入沸水冲，然后同时渗入湿淀粉和少许明矾使劲揉好。这些少年的臂力得到了极好的锻炼，接着把揉好的面团放在漏勺里放在烧开锅上方漏丝，月石和月奎专门把漏好的丝用长竹筷挑进稍温的水中，月齐、天青、天问负责把桶里涨水的粉丝挑出挂在细绳上晾干。

人多好干活，晚渝教会初一他们学会制作粉丝后，自己就当了甩手掌柜。几天后，第一批的粉丝晒好了，晚渝早就馋得要命了。

她让天成到集市上买来大骨和五花肉，顺便把猪血和下水也都买来。肉买回来后，她又让章氏她们把肉剁成肉泥，用大骨熬成汤。接着亲自上阵，把剁碎的肉做成肉酱。准备好小菜、葱花、香菜、香菇、酸竹笋、辣椒油，然后一碗一碗地下好粉丝装入碗中。

第一碗自己先吃，晚渝在粉丝汤中加入辣椒油，呼啦呼啦地一会儿一大碗就下了肚。真痛快呀，晚渝拍着小肚子打了一个饱嗝。

晚渝是个孝敬长辈的好孩子，自己吃完，又做了几碗端到二进主楼的客厅。自从晚渝把麻将捣鼓出后，家里几个老人就迷上了这项娱乐项目，每天只要有空就是坐在麻将桌上。“我赢了自摸，给钱。”

苏老爹大声嚷嚷着，其他三家不情愿地掏出一个铜板。苏老爹乐呵呵地把铜板放进了面前的小抽屉里。

“放什么放，下把就还回来了。”

宁路蹲在椅子上不服气地说着风凉话。

“说得好，就是让你捂捂手罢了，看你得瑟的。”

苏杨氏大义灭亲，站在同志的一边。

“好了，大家吃饭了。看我给你们端来什么好吃的？”

晚渝见战火味很浓，赶忙打岔。

“小晚渝又送来什么好吃的？”

宁路笑嘻嘻地从椅子上蹦下来。

“这个东西好吃？什么做的？”

晚渝的手艺真不是盖的。

“这是家里新吃食叫粉丝，是用红薯做的，味道不错吧。粉丝还有很多种吃法了，以后再做给你们吃。”

“晶莹透亮，很有嚼劲，肉味也渗进去了。没想到红薯这种粗粮还能做出这么精细的东西。”

奶奶吃了一口，慢慢回味着。