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胡兮兮跳将起来,这茶叶的味儿,很是很是,平常的茶,是老而醇厚,但这茶,很是,对,鲜嫩。
鲜嫩,苏末末对这个词语十分中意。
她们再分第二杯。第二杯的清新更加绵长点。苏末末正要拿下一杯,顾春生眼疾手快从她手下泰然端走那剩下的两杯,
“味道不错,你们接着泡!”
胡兮兮当然要为苏末末撑腰,毫不客气地追着顾春生的背影来了一句:“顾春生,你是客人!”
顾春生一笑,指指洛老头,“对,主人在这,我们虽是客人,不过长者为尊,就不要计较了。”
胡兮兮对着苏末末翻了个白眼。
苏末末觉得这茶叶确实不错,倒是顾不上跟被人揭开真身后就原形毕露的顾春生计较了。
她本来打算煮第二壶水。但水壶里的水,摸上去还很烫,有个七八成开的样子。她用茶匙轻轻舀了一勺,正要放进去,忽然想到那在水里慢慢舒展开的绿绿嫩嫩的芽,若是放在一个大瓶子里,就更为舒展自在了吧。她干脆在洛老头的那堆茶盅里,找来个大水盅,缓缓倒了一把茶叶,然后就着这凉了些微的水一冲,那茶叶当初,便随着水转起来,沉沉浮浮,似乎是正从沉睡里慢慢苏醒,那青黑的干叶再一次从墨色渐青,渐黄,再一次变成了黄绿的鲜叶般,在水里飘摇,最后似沉似立地密密丛丛挤在水盅底部。那水,由开始的无色,渐渐变亮黄,变绿,最后分不清到底是水映衬了茶叶的绿还是茶叶染色了水了。
她正看得紧,胡兮兮一把端过来,十分开心地捧到了顾春生的面前,“来,饮水吧,够你喝的了!”
苏末末眨巴着眼睛,知道胡兮兮误会了,以为苏末末要报刚才那两茶之仇呢。
她干脆拿过自己和胡兮兮的杯子,一起过去分那水盅里的茶。
顾春生倒是从容,给洛老头的杯子续上茶后,也给她们的杯子一一续上。那茶温刚刚好,苏末末正要入口,洛老头转过身对顾春生说,“咦,这个可以了,这和你刚才泡的差不多了。”
顾春生一口啜饮微笑不语。胡兮兮闻言这才拿起茶杯,果然,已经褪去了开始的那股略为浓郁的青涩,开始入口时是清淡的苦,后面又回味出清淡的甜,整个口腔都是一种清爽。
“末末,真的没有能难倒你的茶!”
她十分崇拜地望向苏末末。
苏末末没有料到忽然的灵光一现,竟有如此大的收获,原来,有些茶浓醇,有些茶却要清淡,有些茶要开水慢煨茶味才能慢慢出来,有些茶却是清新冲淡只需点泡即可。
茶叶与茶叶之间,竟有如此大的不同,而冲泡之法,也有如此大的差异。
顾春生点点头,“这个手艺泡这个茶可以了。”
“这个是什么茶?”
苏末末十分好奇。
“最近新出的茶,碧上梢。”
碧上梢。苏末末似乎哪里见过这个名字,原来是新上的茶叶。今天上课时,她在教养官手里过过这个单子。苏末末心里一动,让胡兮兮动手煮水,她和胡兮兮得把刚才的流程再过一遍,这个茶,她们以后都少不了要学的。即使不学,她自己也挺喜欢,泡给自己喝那也是相当好的啊。她一边冲泡一边告诉胡兮兮开水放凉七八成,用大盅冲水,可以褪去小杯里转不出去的苦涩。
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