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姜焕之也坐了下来,“正好和我说说,关于分期付这件事,你打算怎么和房主说?”
“直说呗。但分期付肯定是有条件的。我打算先付300两银子作为定金,然后每月还50两银子,并且支付额外的5两银子作为利息。顺利的话,半年就还完了。你觉得怎么样?”
“按照现在的卖出情况,我们每日可以赚到的净利润差不多7两银子。虽不能保证每日都会这么多,但一个月下来也会有150两。55两拿出去还债,买食材的钱和平日的花销影响不太大。但半年,房主那边应该不会同意。”
“那哥哥觉得几个月合适?”
姜焕之想到之前自己了解过的分期付,大家差不多都是3个月还完全部,半年的时间太久。谈成的机会不大。于是说道:“3个月左右或许好一些。”
“3个月还280两,每个月就是将近100两。这样能剩下来的银两只有50两,还要抛出去雇人、食材和日常花销。”
姜玉想了想,“也还可以。日子虽然紧吧些,但肯定比之前的日子要好很多。而且加上侯府的这比生意,我们就算都用来装修,家里也还有近100两的银子作为流动的成本,够用。”
姜玉抬头看向他,“从咱家去永安街,得需要半个时辰。家里明日要是忙不完,明日哥哥去和房主谈吧,我就不去了。”
姜焕之也正有此意,毕竟去房主的信息一概不知,他不放心让姜玉自己去。
“好。要是我自己去,就按照3个月的分期来和他谈。但是每个月的利息估计要上调些,最多不超过10两你觉得怎么样?”
“嗯,可以。”
姜焕之又问道:“要是房子真的买下来了,你打算怎么规划后面的生意啊?”
“首先,肯定不能让哥哥插手茶饮了,因为你要开始为秋闱做准备了。其次,我打算雇一个人打下手。要是生意很忙,就雇两个。”
姜玉说道:“而且要是开店,不能只有两款饮品,我打算把我之前做出来的那些果茶水果煮出来的茶饮一起进行售卖。对了,还有那个樱桃的,也要做起来,这样的话,才能吸引更多的顾客。”
姜焕之点点头,“但是桑葚和樱桃都是应季水果,过了时间,可就没有了。”
“所以每日除了做这些茶饮还要抽空研究一下新茶饮。不然没得卖了,就尴尬了。”
“这样太累了。”
姜玉顿了片刻,“其实我想着后面如果碰到靠得住的人的话,将我这个做法传给他,让他做。我就可以抽空去忙别的了。”
“这倒可行。而且店里肯定需要你打理,总在后厨不行。可若是那人背叛咱们或者拿着方子去卖钱怎么办?”
“那就是赌了。赌自己眼不瞎,能找到个靠谱的好人。”
姜玉喝了口茶,“这个还需要过程,不定什么时候发生呢,眼下先把店开起来。才能谈以后。”
“只能先这样了。”
两人小坐了片刻,将剩下的苹果洗了后,这才各自回了房间休息。
姜玉入睡的前一刻,还在琢磨着明日要做多少杯的暮山烟雨合适。
此刻的她,还根本不会想到暮山烟雨的名声打得有多快。
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