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“这么便宜。”
姜玉想了片刻后又道:“那你知道可以用最便宜的价格买到这些东西的地方是在哪里吗?”
【茶叶去城南乌衣巷的云里会,牛奶杏林街的牛奶铺,白糖一类是福桥南岸的百济杂货铺】
“这些店距离我远吗?”
【都不远。最远的就是乌衣巷,走路只需要一刻钟的时间】
姜玉边听边连忙在纸上记录位置和价格,“那皇都茶饮店中哪家茶饮最便宜,最便宜的是卖多少钱?”
【最便宜的茶饮店是青云巷的暮辞。最低的饮品价格是50文一盏,只是酸梅饮】
“那配上茶叶的饮品呢?”
【100文】
“多少?!”
姜玉刚好算完自己一杯奶茶的成本。按照最便宜的食材,各自卖一斤来算,也就是40文,且这40文如果说按照两大碗去做,每一杯的成本也就20文。而且抛出去只是一斤牛奶能做出来两碗,其余的茶叶和白糖一斤可不止两碗。
这样来说成本连20文都不到。
而这最便宜的茶饮店带茶的饮品竟然有100文。
姜玉觉得有些不可思议,要是自己一碗卖100文,净利润就按照80文算,一天卖10碗,都快有一两银子了!
这不比抄书挣得多吗!
而且这市面上没有奶茶,那这市场大门不就明晃晃的对着自己打开了吗!
姜玉觉得自己可能是一时兴奋有些冲昏了头脑,便在屋子里又细细琢磨起来。从食材购买到制作到成本,还有挑选盛装奶茶的容器,她重新都分析了个遍。
这一想,便不知不觉的到了傍晚。
窗外日头落了山,姜玉还没有停止下来思考。
她已经确认自己要做茶饮去多挣点银两。挣到钱要先将房子修了。
确认好东西,便是购买。
家中五两银子,不能全部花掉去购买食材。而且不知道皇都人喝不喝得惯这个东西,她便想着拿出自己那半吊钱做个实验。
先拿出40文去买食材,做出来两碗让哥哥先尝尝。如果他觉得可以,那么就用自己这半吊子钱,将食材买回来,然后开始摆摊。
对,摆摊。
眼下租店铺是不可能的,可以先去摆摊。
但摆摊也要讲究个时间地点。
姜玉将毛笔蘸取墨汁后,问道:“百科,珉京人都什么时候会去喝茶饮?”
【全天。但茶饮店生意最好的时候,是每日下午晚饭过后一直到晚上】
“所以珉京是没有宵禁的是吧?”
【没有】
“珉京夜市有几哪个,最热闹的是哪条街,离我最近的又是哪条?”
...
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