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虾给个头很大,整整齐齐的摆在盘中。盘子的中央放着蘸料。
服务员刚放下第一道菜,又拿第二道菜。是老夫人喜欢的红烧肉。肉大小一致。
颜色鲜亮,摆盘的比陈蕴做的更好看。红烧肉中间还点缀着香菜。
第三道菜是卤肉。连着三道都是肉菜。
老夫人看看陈蕴。
“老夫人,出来就好好吃。”
“那感情好啊!我旗袍没送错。要不我天天……”
“只此一次。”
第四道菜是肉圆子汤,随后,服务员把米饭放好。对着她们和善的笑笑:“同志们,用餐愉快。”
老夫人听了陈蕴的话,心情舒畅。第一筷子给陈蕴夹了虾:“来,尝尝这个虾怎么样。”
陈蕴也没有在假意谦让,夹着放入口中。
虾肉很Q弹,一看就不是现代进过冰箱的那种。
是自然生长的虾。所以肉紧实。带着蘸料的辣度。让每个味蕾都充分享受了。
老夫人也吃的满足。
……
饭店的大厨做完所有的菜,喜欢出来逛逛。这是他日常习惯。
只有掌握客人的进餐量以及对饭菜的评价,才能改进和调整。
如此酒店才能长久的经营下去。
一楼彻底逛完了,大厨看着服务员问道:“今天二楼有没有客人。”
“有。”
大厨往二楼走去。
陈蕴和老夫人已经奋斗到卤肉阶段了。
陈蕴夹了片卤肉,薄厚正合适,看来刀工不错。
品尝过后,肉有些老了,而且腌的不是很入味。
“老夫人,这卤肉做的没有我做的好。”
“哦!那一会买一点肉回去。”
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