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第4章(第1页)

黛玉大惑不解,又追问道:“什麽叫做烤皮?”

芙蓉子发现自己顺口溜出了英语,忙解释道:“这是新词,意思就是模仿你,想再複制一个你。”

“为什麽要模仿我?”

看黛玉一付好奇宝宝的样子,芙蓉子不禁哑然失笑,道:

“这话一时半会说不清楚,你先看看镜子背面。”

黛玉听了,把镜子翻过来一看,只见镜子里出现一个美貌少妇,广袖低髻,姿色极为妖冶,怀里依偎着一个孩童,状极依恋,那孩童眉清目秀,似曾在哪里见过。

黛玉仍然疑惑不解:“这是……?”

芙蓉子似乎早就料到她一时猜不到,道:“我让你猜个谜吧,还记得怡红院里的宝玉的奶妈李嬷嬷吗?她吃过宝玉两次东西,惹恼了宝二爷。”

黛玉道:“这个我知道,一次是在第八回,宝玉去东府看戏,看到一碟子豆腐皮儿的包子,想着晴雯爱吃,特意和珍大奶奶要了,让人送去怡红院,叫给晴雯留着。

当天他自己去了薛姨妈看宝姐姐,留在那儿喝了酒,那李嬷嬷就对着宝玉唠叨个不休,我偏撺掇宝玉不理她,当面说:“别理那老货,咱们只管乐咱们的。”

宝玉喝了酒回去,发现豆腐皮包子被李嬷嬷拿走,说要拿去给自己孙子吃,连早上宝玉让丫鬟沏的枫露茶也让李嬷嬷喝了。

宝玉于是大发雷霆,将新沏的茶泼了茜雪一身,嚷嚷着要撵走李嬷嬷,幸亏有袭人求情才罢了。

还有一次是在第十九回,李嬷嬷又吃了宝玉留给袭人的糖蒸酥酪。”

芙蓉子促狭一笑道:“没错,林姐姐的记性很好,咱们且先不说糖蒸酥酪,我先说谜语,这谜面就是豆腐皮包子,打一个人名,你想想是谁。”

黛玉低头认真的想了半晌,始终想不透这豆腐皮的包子有何深奥之处,搜肠刮肚,来来回回只在这豆字上想:

“这个当真想不到,豆腐皮包子就是豆腐皮包子,难不成是……豆官?”

芙蓉子摇头道:“不对,你再想想什麽叫豆腐皮包子?”

黛玉回道:“豆腐皮包子,自然是以豆腐皮为馅的素馅包子,想来是晴雯姐姐爱吃素。”

芙蓉子道:“不对,豆腐皮包子,就是以豆腐做皮的包子。有一首古诗就是专门说这道美食的:

石辗黄珠似乳脂,良工点卤化黎祁。烹煎淡煮由人意,烧酿成羹自爱之。”

黛玉突然灵光一现道:“我知道了,是客家豆腐。”

芙蓉子赞许道:“不错,远从秦朝起,北方的汉人因战乱数次南迁,形成了客家人。

客家先人因岭南地区缺少小麦面粉,于是用豆腐代替面粉做皮,将馅料塞进豆腐里,来替代原来北方的饺子和包子等食物,所以呢,叫客家豆腐。

这个谜语的谜底就是客氏,明朝皇帝明熹宗朱由校的乳母客印月,又名客巴巴,书中说晴雯的姓氏、父母、家乡皆湮沦无考,便是为了突出这个客字。

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