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第3章(第1页)

时间不早,林窈开始准备晌午的吃食,最近农忙,林母特意买了一块猪肉浸在井底,旁边菜园里有自家种的豆角,辣椒,丝瓜,茄子,还有黄豆空心菜等等。

林窈穿着原主的碎花长袖以及洗得发白的绵绸长裤,看着明晃晃的大太阳,她转身在墙上拿了一顶帽子戴头上。

皮肤已经很黄了,再不注意防晒,花露再厉害,也扛不住这么造啊,而且紫外线不仅晒黑,还会让皮肤老化有皱纹。

她爱美,晒太阳固然对身体好,但绝不是这样烈的大太阳。

挎着小篮子,摘了一把豆角,两根茄子,还有几个辣椒,一根丝瓜,中午林窈准备做红烧肉焖豆角,红烧茄子,天气热,再加个清热下火的丝瓜蛋汤

有荤有素有汤,完美!

淘米下锅,里面三分之一是空间里的米,豆角茄子等蔬菜洗干净,豆角切段,肉切块,林母买回来的肉是上好的五花肉,这样的肉红烧最适合。

将肉下锅,加上葱姜料酒焯水去腥,火舌舔过锅沿,五花肉在铁锅里煎得金黄焦香,滋滋冒油。

家里没有冰糖,不过没关系,调料固然重要,但是现在食材天然,又有花露加持,林窈自信做出来的豆角焖肉只会更香。

加入老抽翻炒均匀,倒入开水开始焖煮,土灶里柴火发出噼里啪啦的声音,趁这个时间将茄子辣椒和丝瓜切好备用。

见时间差不多,加入豆角继续煮,最后滴入一滴灵魂花露,白雾缭绕中,林窈深深吸了口气,米香混着肉的香气扑面而来,作为一个爱好美食的吃货,林窈已经开始期待起今天的午饭了。

红烧茄子比较简单,林窈做豆角焖肉时特地留下了一点肥肉炼油,茄子吃油,油多才会好吃,这样烧出来的茄子才最下饭。

最后就是一个丝瓜蛋汤,家里只有三口人,打入两个鸡蛋即可。

青色的丝瓜与黄色的蛋液和谐地融在一起,清清爽爽,汤味鲜美!

掀开锅盖,香气更加浓郁,豆角已经变成了深褐色,吸饱了肉的汤汁,五花肉色泽浓郁,用筷子轻轻一戳,就是一个洞。

大功告成!

正准备将饭菜装进饭盒给父母送过去,林母就推门进来了。

“窈窈,你这孩子咋在做饭呀,不是说了我回来做吗?”

放下手中的农具,林母一把接过林窈手中的锅铲,一边絮叨一边深吸了口气。

“这做的啥菜,咋这么香啊!哟,豆角焖肉,新菜式呢!”

“您尝尝,我也是第一次做,怕做的不好。”

“那不能,闻着就老香了。”

林母拿筷子夹了一截豆角尝了下,眼睛一亮。

“好吃!闻着香,吃着更香!”

林窈闻言眉眼弯弯,露出两个小梨涡。

林母轻拍她的背,“我闺女真能干,第一次做饭就这么好吃!”

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