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吃了午饭江潭也没有走,林茵就把昨天晚上泡好的绿豆放到锅里用大火煮开,他就在下面烧柴火,大锅能烧得快一些。
要不停得加水,煮到每一个豆子都炸开了花,林茵才把豆子都拿了出来,趁江潭还在,让他用擀面杖把豆子都撵碎。
“这样可以了吗?”
江潭看裹在塑料袋里的绿豆已经碎得都粘在袋子上,颜色还有些奇怪,而且还有水,越不好弄了。
“可以了,我来弄吧,你赶紧走吧,”
林茵也是才想起来看时间,现已经比他平时走的时间要晚一会了。
江潭也看了眼时间,没说什么,只是加快的动作,三步并做二步得走到院子门口,然后跑步出去了,平时出门的时候就已经很刚刚好的时间了,今天还晚了一些,就只能跑起来。
林茵关了院门,把绿豆泥都倒出来,有一大碗,直接放到大锅里炒,这样能一次性炒完,把水分炒得差不多了再加些糖,林茵想吃甜一点的,放了不少白糖,试了口,感觉到明显的甜味才停。
再炒到能粘起来,这才是炒制好了,装了满满一大碗,放得稍微凉一些,就可以捏成丸子压成小圆饼,可惜没有有模具,不然能多做些花样。
不过弄多了小圆饼,林茵也想办法用筷子压了些正方形,长方形出来,款式倒也还可以,又找了些芝麻撒在上面,还是挺好看的。
不过明年要做还是买些模具回来,做起来更方便,也能做得更好看一些。
一大碗都捏完了,林茵才感觉到自己做得有点多,自己和江潭可能要吃个三四天,想到向丽嫂子家的几个小孩,应该挺喜欢吃的,就用碟子码了些,又装几个肉粽子一起送过去。
“小茵姨,你过来了,你还给我们拿吃的了,”
林茵走路上才想起来可能他们家没有人,不过都出门了,就过来看看,没想到一敲门才看到他们家人都在。
“你们今天怎么没去上学?”
“今天老师说要过节,就上了一上午的课,下午让我们回来了,”
林茵这才看到李爱华确实不在家,那应该是要上学的。
“你妈不在家吗?”
“不在,她还要上班,所以我们都不能出去玩,”
向丽嫂子只有自己不上班的时候才会让这群小孩出去玩,平时自己要是不在就让这些孩子自己在家呆着。
“那你们就乖乖在家呆着,我给你们拿了些绿豆糕,甜的,看好不好吃,还有这些粽子等你妈回来热了才可以吃,”
林茵把粽子给李爱国,让他拿到厨房,碟子就端到桌子上让他们先吃。
“好的,谢谢姨,”
几个孩子听到是甜的东西,都眼巴巴得看着盘子,等林茵放到桌上,才看清楚了是什么,一个人拿了一个放到嘴里,尝到味道后,笑容都张开了。
“姨,这个叫什么,怎么这么好吃?”
李爱民还没有咽下去,就马上又拿了一个塞到嘴巴里,小小一块,刚刚好一口一个。
“是绿豆糕,用绿豆做的,加了些糖,只有端午节的时候才会吃这个,好吃吧,”
林茵看到他们这么喜欢,小表情自然有些骄傲。
“好吃,好吃,姨,你真厉害,又会画画,又会做这么好吃的东西,是我看过的最厉害的人,”
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