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砂锅就一个,没了砂锅这不是还有铁锅嘛,正好大堂那边要的是四份,石锅鲫鱼仔刚好可以变成铁锅鲫鱼仔。手边的鲫鱼都是处理好的,只要下锅便成。
过来看热闹的宋大郎看着秦黍在灶台上将木铲使的游刃有余的样子,双手抱胸道:“看着气势倒不赖!”
秦黍瞅着空回了宋大郎一句,“味道也不错!”
然后她将葱段姜片下锅,便利落地盖上锅盖。
招呼了一声烧着火的两小孩看着点儿火后,秦黍就看向了宋大郎,道:“你爹去买大麦还没回来?”
宋大郎摇头,“大抵过一会儿就得回来了。”
秦黍估摸着也是,“等你爹回来,我们就吃午食。”
宋大郎就探头朝灶上打量,“这午食打量着做什么好吃的呢?”
“吶,”
秦黍往那煨着的瓦罐上一指,“好吃的已经备上了,现在就等着人到齐了。”
其实秦黍这话也就是一玩笑话,开食肆做的就是饭食生意,他们吃饭食的点儿也正是客人吃饭食的点儿,哪会有那专门多余空闲挪给他们,让他们全家人集齐吃饭,而让客人尽等着的?这不过是为了等宋老爹才那么一说。
这会儿秦黍得了空便溜达去了大堂,宋二郎正在柜台前发着呆呢,一见着她过来便道:“你这鱼菜做的这么随心所欲,那敢问,这价格你可是定好了?”
秦黍扫了眼沸声喧顶的大堂,凑近了他,小声道:“那是自然,我有那么不靠谱吗?!”
宋二郎嘴上没说,心里却道,我看你就挺不靠谱的!要不然不会连个菜单都没有,完了连菜价都是现场给造出来的。
“油煎小鱼仔二十五文一盘,石锅鲤鱼仔四十文一盘。”
这价格可不是秦黍张口就来的。她可是摆摊时从酒楼采办那儿打听出来的,当然酒楼里打听出来的价格也只会当作参考,毕竟酒楼的成本和食肆的成本还是不一样的。
秦黍说完,突然视线便是一凝,而后她便扬起点笑走向了大堂。宋二郎刚想开口说话就见人已经离开了,然后再定睛一看,原来是奔客人那桌儿去了。
他失笑地摇了摇头,还真是当掌柜的人才!
秦黍走到一张桌前,笑道:“这不是杨大哥和周大哥吗?”
杨大郎叫了一盘油煎小鱼仔和一锅鲤鱼仔,这会子正和周大在那儿天南海北地胡吹呢,这冷不丁地被人招呼一声还有些犯愣,他愣过后待见到说话的人是秦黍后便笑道:“是你啊,黍丫头。”
“我听我娘说你要开食肆——”
杨大郎说着说着便卡住了,“食肆?”
他张目打量了一眼大堂,惊声道:“合着这是你开的啊!”
秦黍就笑,“啊,是我开的啊。杨叔没告诉你嘛,我这食肆就在你家铺子隔壁啊。”
“哎,你快别提了,今儿刚轮休,才回来呢。”
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