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林向文责怪道,刹车坏了也敢上路。
“向文,算了。”
冯月灵脸上闪过一抹红晕。
“好吧。”
林向文察觉到冯月灵害羞的样子,方才反应刚刚好像被什么柔弱的东西撞着了。
几分钟后,两人总算骑到了砂锅居。
“向文,快停车...我们到了。”
冯月灵连忙拍了拍林向文的后背。
“到了?”
林向文猛地一刹车,冯月灵又撞了个满怀。
冯月灵撇着嘴,质问道:“向文,你...你故意的吧?”
“怎么可能,我是那种人吗?”
林向文一本正经,“是这辆自行车的刹车太灵了。”
“好吧。”
冯月灵柔声说道,“反正也是夫妻。”
“嗯嗯。”
林向文重重点了点头,就是啊,都夫妻了还害什么羞,这要是放在后世,大街上随便接吻,害羞的都是路上其他人。
“好你个林向文,被我诈出来了吧。”
冯月灵拍了下林向文的胳膊。
“什么诈不诈,我饿了,快吃饭。”
林向文慌忙跑到前面,妈呀,都说娶老婆要找个笨一点的,说得还真有道理。
就问一句,现在换一个笨点的还来得及吗?
“哼,你倒是会转移话题。”
冯月灵又气又想笑,但总归心里还是像蜜一样甜。
说起八大居,它们可是燕京在清代颇为着名的八家风味餐馆,包括福兴居、万兴居、同兴居、东兴居、万福居、广和居、同和居、砂锅居。
砂锅居起初的名字叫做和顺居,主要经营地道的满族风味菜肴。
也正因为此,冯月灵先前和冯远以及郎雪琴来过这家饭店。
砂锅居之菜品,尤以白煮、烧、燎三者最为着名。
白煮者,乃白煮肉也,此做法源出满族传统。
选当年之猪,洗净切块,不添调料,以大砂锅盛清水炖煮之。先以旺火煮开,再转小火慢炖,中途不得加水。如此煮出之白肉,原味尽存,肥而不腻,瘦而不柴,汤味浓郁。
煮熟后放凉切片,成宽不及两寸,长不过四寸之薄片。
凉食时,可蘸以酱油、腐乳汁、蒜泥、韭菜花、辣椒油、香油等调料所调制之味汁。
热食时,可制为砂锅,配以香菇、海米、鸡胸、粉丝、豆腐等。而水煮白肉、白肠、白肚相搭配之“砂锅三白”
,更是集白、嫩、鲜、香、热诸特点于一体,遂成燕京冬令之美食。
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