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杜海山看到服务员拿的茅台酒,看着萧家强严肃道,“萧书记,这酒就别喝了,说好的简餐。”
杜海山在方老爷子身边工作多年,酒没少喝,好的差的,随随便便一斤白酒没问题,但今天这种场合,他并不想喝酒,更不会喝茅台。来之前对安兴的情况做了了解,班子内部不团结,在座的人就分了几派,代理书记刚宣布,大吃大喝很容易出问题。
萧家强也反应过来,急忙解释道,“杜书记,今天也没特别准备,都是家常菜,酒还是喝点,无酒不成席,您说呢?”
杜海山摆摆手,坚持道,“算了,虽说你安兴经济条件不差,但这两年财政也不宽裕,这么贵的酒还是别浪费了。”
方宇见场面有些尴尬,眼睛余光瞄了一眼祝洪勋和张文勤,果然,两人脸上微不可察的有些看笑话的味道,于是转过头,看着杜海山,微笑着问道,“杜书记,您喝过我们江南的米酒吗?”
杜海山明白方宇的意思,这是出来打圆场,给双方台阶下,转头看着方宇,笑呵呵的说道,“没喝过,不过我听说后劲挺大。”
方宇一听,知道杜海山还是愿意喝点的,解释道,“那都是小作坊酿制的,不正宗,您可以尝尝这里的,度数不高,味道有些甘甜,不上头,没后劲。”
见杜海山对米酒产生了兴趣,而且并没有责怪自己意思,萧家强小心的说道,“杜书记,我们这里的米酒没有后劲,只是上不了台面,您第一次来安兴,我没好意思拿出来。”
杜海山大手一挥,微笑道,“那你还是不了解我,我在东海工作的时候也经常喝农家自制的米酒。今天我就尝尝你们江南的米酒,看看和东海的有什么区别。”
不一会,服务员抱来两大坛米酒,方宇一看就知道,那是萧家强拿来的酒,和那天在湖边喝的米酒一样。
不得不说国人的酒文化着实奥妙,不管什么酒什么场合,都能起到调节气氛的作用,当酒坛开启,散发出醉人的酒香,包间内就开始活跃起来。
服务员给杜海山倒了一杯后,杜海山饶有兴致的端起杯,浅浅的咪了一口,在嘴里品尝回味了一番,赞许道,“不错,虽然度数不高,但依然有酒的辛辣的感觉,味道有些甘甜,让人回味无穷。”
曹炳义插话道,“杜书记,这酒您可以放心喝,纯粮食酒,没有任何勾兑,只要喝下去不觉得醉就没事,不像黄酒有后劲。”
杜海山点了点头,盯着手里的酒,问道,“这酒可以量产吗?”
萧家强说,“米酒酿制看上去简单,其实工艺还是挺讲究的,这个酒就是祖传工艺酿制的,没有大量生产过。”
钱舒雅接话道,“民间有很多宝藏,应该好好挖掘,不能让老祖宗的秘方和工艺失传了。”
骆扬笑眯眯的说,“老一辈的观念是传男不传女,萧书记的舅舅只有两个女儿,眼看着就没人继承了。”
杜海山“喔?”
的一声,看着萧家强笑着问道,“这是你舅舅酿制的?”
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